第112章 炸紫酥肉?化骨粉（2/5）

“好饿。”楼银凤按着肚子，可怜兮兮的。

“前面就有酒楼。”黎洛棠抬腿，往前走，楼银凤赶忙跟上。

在酒楼的大厅坐下，黎洛棠点了五个菜，楼银凤在吃店家送的炒黄豆，嚼得嘎嘣响。

过了会菜送了上来，即便很饿，黎洛棠吃饭的仪态，仍然优雅，而楼银凤，可用风卷残云来形容。

“这是烤鸭吧，味道真好，是我这几天，吃到最好吃的菜了。”楼银凤又含着菜说话了。

黎洛棠都懒得再纠正她的吃饭礼仪，淡然道：“这是炸紫酥肉。”

“什么肉？”楼银凤筷子顿在半空中。

“猪肉，硬皮五花猪肉，你不要告诉我，你不吃猪肉。”黎洛棠夹了一片放进嘴里。

外酥里嫩，肥而不腻，难怪号称赛烤鸭。

“这是猪肉啊，吃着不像。”楼银凤一连吃了几片。

“那是因为做法复杂，要浸煮、压平、片皮处理，再用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，还要油炸，炸时还得用香醋反复涂抹肉皮。”

“你怎么知道这么多？”

“看书。”

两人吃过午饭，走出酒楼，楼银凤打了个呵欠，“好困啊。”

“你不想找你姐了？”黎洛棠提醒她道。

“找，我们快走吧。”