第十四章 五星面馆(1/5)
房子看的很满意,价格也很便宜,不到五万港币,就拿了下来。
而商铺也选好了,就在广播道。
附近的五家广播电台,里面的从业者,正好是自己的优质客源。
店铺的面积很大,都快有四百平了。
对于装修,傻柱并不准备弄太复杂,一切以简洁干净为主。
毕竟一个餐馆,最重要的就是菜品质量。
...
傻柱考虑过,主打什么菜系,不论是谭家菜还是川菜,自己都能拿下来。
可是自己人生地不熟的,还真不是自己一个人能搞定的。
高档餐厅,光后厨的人员就很难培养,对于自己这种新人,容易操作,技术门槛低的项目是最合适的。
而开面馆,刚刚合适。
傻柱想好了,就开一个汇聚全国各地特色面食的餐馆,不光有特色,还容易操作。
港岛过于远离国内,而大多的人口又来自内地,如果有一家汇聚全国各地特色面类的餐馆,生意一定很好。
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