第167章 不想他太快走人（2/2）

元月把操作台上那个大纸袋子打开，里面是码放的很整齐的青壳螃蟹，每一只个头都不小，大钳子被绑的结结实实的。

元月拿了一副手套，还有一个小刷子，递给已经走到她身边站定的男人。

“把这些刷干净就好了。”

尉池接过小刷子，没有拿手套，空手拿起一个大螃蟹，动作利落的拆掉绑在螃蟹两个大钳子上的麻绳，放到水流下快速的冲刷着。

“这个螃蟹你是速冻过了吗？”

岛上的海鲜都很新鲜，这个青蟹尉池刚摸上手的时候就觉得是刻意冻过了。

“嗯，冻过了好处理。”

“你刷好了，再把那个壳也打开。”

元月拿过他刷好的那只，直接打开了蟹壳，然后小心翼翼的避开里面的蟹黄蟹膏，把鳃肺那些脏东西都处理掉。

尉池拿起另外一只一边照样子处理，一边问道，

“这么多要怎么做？”

“做酱螃蟹。”

元月也是前面逛超市的时候看到青蟹，突然想到这个菜的。

趁男人处理螃蟹，元月又拿过来一个篮子，里面放了苹果、洋葱、青辣椒、干的海带和生姜。把里面所有的食材都切片切块处理好，统统放进一个珐琅锅里，加上水和生抽，开煮。

很快厨房间里就弥漫起一股有点特别的香味，尉池刚才看到元月放进锅子里面的食材了，那个搭配倒是很新奇。

元月把火关小让那个酱汁再继续熬煮。

“所以一会儿是要把螃蟹直接放到那个酱汁里面去腌吗？”

“对，腌一天，明天就可以吃了。”

这个酱汁的配方是她试过好几次之后得出的最佳配比，味道还是很赞的。

尉池很快就把螃蟹都洗干净处理好了，元月走过去拿起螃蟹放在砧板上，手起刀落，咔咔咔没几下就把螃蟹都剁好了。

“干嘛不让我帮你切？”

尉池平时不来厨房看不到还好，现在看小女人那么小一只手拿着菜刀就觉得有点胆战心惊的。好像她一个不小心，随时就会伤到自己。

其实元月用刀用的可顺手了，很重的菜刀耍起来也不在话下。

“这个切的比例也很重要。”

她自己切没几分钟就搞定了，省的还跟男人解释要切成什么样的。

处理好螃蟹，元月拿出早就准备好的一个长方形的大玻璃盒，把切好的螃蟹重新合成盖上蟹壳，一个个码放整齐，上下两层，一共十个大螃蟹。

酱汁差不多煮好了，元月直接在水池里放了冷水和冰块，然后把珐琅锅整个放进去，酱汁迅速降温。

元月从橱柜里又拿出一个尉池看着很眼熟的瓶子。

“我的威士忌都被你入菜了？”

听到尉池口吻里故意调侃的笑意，元月嘿嘿一笑，打开瓶盖，凑近闻了一下。

“这个香味太好闻了。”

那是的，这款酒是一个老酒窖出品的，一年也就百来瓶，是很多人都趋之若鹜的精酿。

元月把凉透的酱汁倒出来过滤，再加上了两个大勺的威士忌，拌匀，然后拿出一个小勺子舀起一点试味道。

看到小女人满意的笑容，尉池俯身凑过去。

“让我也试下。”

元月于是又舀了一小勺，凑到男人嘴边。

“嗯，果然很配。”

元月也是这么觉得，原本这个酱汁是不加任何酒精的，现在加了两勺威士忌，味道更浓郁醇厚了，简直是点睛之笔。

一大碗酱汁看着就挺重的，尉池直接接手过去，慢慢地倒进玻璃盒中，酱汁很快就把螃蟹浸没了。等酱汁倒完，元月上手用密封盖把玻璃盒封好。

“好啦，放冰箱里面二十四小时就行了。”

“这个配米饭超好吃的，雷霆和尉砚应该会喜欢。”

尉池原本还想着跟元月说他们出门了，暂时不回来，但是看到小女人的笑容，又没开口。

算了，明天让他们回来吃饭吧。

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