第四百五十五章、重生者的无奈(1/5)
“卤鹅多少钱一斤?”一个身穿厂服的青年问道。
“十八块钱一斤,今天开业,送一个卤蛋。”洪国忠笑道。
“能不能买半只?”青年又问。
“可以。”洪国忠点了点头。
“这只给我砍一半。”青年指了指一只卤鹅。
带着手套的洪国忠,拿起台子上的卤鹅,一刀斩掉脖子,然后一分为二,问道:“你要鹅头,还是要脖子?”
“我要鹅头。”青年说道。
洪国忠称了重,说道:“两斤八两,五十块零四角,给五十块就行。”
青年从兜里,掏出五十块钱。
洪国忠收了钱,将鹅斩切成块,又问:“佐料是现在放,还是打包?”
“现在放。”青年说道。
速度不慢的洪国忠,快速打了佐料,随后搅拌均匀,将其装进塑料袋,送上一个卤蛋。
“好吃的话,下次再来买。”青年拿着东西离去。
“鲜鹅九块钱一斤,卤好之后,能剩七两,一斤卤鹅的毛利润只有三块六?还要除房租、水电气、人工、佐料,净利润太低了。”
第一单的毛利润差不多十块钱,洪国忠粗略一算,剩下的九只半卤鹅卖完,毛利润大概两百块钱。
“浙府去年的人均工资一千,一天能赚一百块钱,那就可以接受了。”
房租每年一万二,每月一千,每天三十出头,佐料水电气之类的,每天算十块钱。
毛利润每天有一百七,他觉得就能勉强接受了。
不少喉咙痒的工人,接二连三的走了过来。
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