第178章 轻暖做江米条(3/4)

轻暖又指挥着她们把和好的面团擀成条,切开成段,然后欢快对两位哥哥说:

“五哥六哥,你们今日还真是赶上了,我正好要做江米条,待会儿你们可以第二个尝。”

云慕皓不懂就问:“为什么是第二个?”

云慕清忍不住又白了他一眼,“五哥,你是不是傻?七宝早就说了,她做的好东西,都得让娘第一个尝,我们当然是第二个!”

云慕皓恍然大悟:“哦,我想起来了。”

他们说话的功夫,轻暖让竹秋竹夏重新倒了油下锅,然后烧火。

云慕皓看了看那油,纳闷问:“七宝,你这油怎么跟我平日见到的不太一样呢?”

轻暖为他解惑:“五哥,这是花生油,是我用花生榨出来的。”

云慕清一听就震惊了:“花生还能榨油?”

“当然可以。”

轻暖道:“不止花生能榨油,菜也能榨油,好多东西都可以榨油,等咱们庄子上的农作物都收获了,我再给你们仔细讲。”

“现在先做江米条。这江米条啊,得先用油和麦芽糖来调和面粉,然后冷锅放入切好的面条,炸至金黄捞出,再裹点糖,放凉便可食用。”

“又简单,又好吃。”

说完,她问站在旁边的稻香几人:“前几步的做法你们都记住了吗?”

荷香稻香和天香忙不迭点头:“回禀郡主,奴婢们都记住了。”

轻暖:“很好,待会儿还有最后一步,你们看仔细了。”

很快,第一锅江米条炸制金黄出锅了。

轻暖亲自用竹制漏勺捞起来,控油。

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