第三百一十章谈判4（2/4）

这下不仅顾献要翻白眼了，连辰王也翻了个大大的白眼儿。

羊肉四十文一斤，按每头成年羊二百斤算，出肉率为四成，也就是八十斤，加上羊皮羊头下水骨头等等一头羊的最大价值顶多就是五两银子左右。

结果人家一开口就是十两银，这是欺负他们大兴人不识数呢？

牛的价格自然也是贵的。

古代的牛非常珍贵，牛不仅为人们提供耕种劳力，还在占卜、祭祀、军事、治水、运输乃至民族精神的塑造上起过巨大的作用。

历代法律均严禁任意屠宰牛，除非牛年老体衰无法耕作，牛主人提出申请，经官府许可后，才能宰牛。

就算是正常死亡的耕牛，牛主人想要出售牛肉，也要到衙门进行报备。

而且，杀了牛老百姓就可以吃到牛肉了吗？

普通老百姓不用想，牛肉只有上层人士才能吃得到。

一是价格死贵，六十文一斤是它，一百文一斤是它，五百文一斤也是它，老百姓根本就吃不起，

二是杀牛要上报官府，等牛被宰杀的时候，那些肉都已经被当官的分配好了，有钱的富商都不见得能买得到。

古代的牛体格比较小一些，顶多七八百斤，不像现代一头牛动不动就上两千斤，七八百斤的牛顶多出肉三百斤左右，买牛的价格也有些浮动，三十两到百两不等。

北梁无论是马还是牛羊都比大兴的要重一些，体力也要好一些，这和他们的生活环境有很大关系，因此，牛马的价格贵上一些也很正常，但羊的价格就离谱了。

古代的羊价值相比牛马低了不止一成，古代没有先进的羊奶保鲜或是提纯技术，羊除了吃肉就是那一身的皮毛比较值钱，一个只能用来吃的东西，价值也是有限的。

所以，羊的价格就是根据重量来，羊重就多卖一些银钱，轻就少卖一些银钱，但打死也值不了十两一头。