第643章 不顾形象(2/5)
“我最喜欢吃干炒牛河了,你们一提,我觉得肚子要饿了。”
“看看美食家们怎么说。”
在热心市民们议论的那时,美食家们也没再犹豫,纷纷拿起筷子夹到碗里来吃。
“啊?”
“这,这……”
一些美食家,愣在那里。
牛肉的爽滑和肉质饱满的感觉,还有河河那种猛火快炒而产生的花生油的香味,和酱油的清香,还有豆芽菜、生菜的香脆,一起在嘴巴里一层层的爆炸开来。
“好吃。”
“真的好吃。”
“哎哟,太他娘的好吃了。”
“这道干炒牛河,火候刚刚好。”
“我从来没吃过如此美味的干炒牛河。”
“太感动了,今天竟然有幸能够吃得这种美味。”
“我敢说,此食只应天上有,人间难得几回吃。”
十位美食家,在片刻的震惊之后,皆都毫不吝啬的发出溢美之词。
“干炒牛河要炒好吃,讲究猛火快炒,特别是油与火的配合尤为重要,火小则镬气不足,油大则不够爽滑,并且炒制时不必勾芡,上桌时河粉也无汁。”
“另外,牛肉不能炒老,炒老了不好吃。”
有人点评说。
“还有呢?杨兄弟,你再点评一下。”
“何兄弟,你也说一说啊。”
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