第80章 是不是因为舍不得?(3/5)
玉青时把杂粮面倒到一个小一些的木盆里,头也不抬地说:“杂粮面。”
“杂粮面?”
“对。”
“就是用高粱,小米,麦子,还有大米混在一起磨成的面粉。”
这样的面粉吃起来口感不如白面,颜色也差得远。
但是万幸造价便宜,对于寻常人家而言,也是能吃得起的。
她手上沾了面粉,看起来灰扑扑的,左右看了一眼索性对着宣于渊说:“去帮我打点儿水来。”
“趁着锅里的鱼焖着,揉几个面饼子贴上去,一会儿就都能吃了。”
宣于渊吃过山珍海味,吃过美食珍馐。
但还真没见过玉青时这种做法。
他兴致勃勃地去打了水来,杵在一旁看玉青时揉面。
面粉的中间用手挖出一个小坑,清水倒进去把小坑添满,再慢慢的顺着小坑的方向往里头扒拉面粉,让清水和面粉混为一体。
散着的面粉被清水揉合成一团,木盆里边有面粉的地方也全都揉了进去。
面团看起来虽仍是灰不溜秋的,可表面光滑得很,看着就弹性十足。
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