215 冰皮蛋糕（2/3）

然后又问道乔宝儿，“怎么了小姐？这是没看到我怎么做的，想知道是怎么做的啦？”

似乎看出了乔宝儿的意思，阿姨满脸调侃地问道。

不好意思地红了一下脸，然后乔宝儿还是点了点头。

“那可不嘛，我刚刚进来就是打算看看怎么做的呢，没想到都已经做好了，要不阿姨你说说怎么做的？

那个出箱之前应该能说完吧？”

对着阿姨这么问道。

乔宝儿的意思就是若是实在说不完的话不说也行。

不过阿姨笑了笑，倒是没有一点儿想敷衍乔宝儿的意思。

随即也是立马说道，“这个容易，那我说说，你听听，若是还感兴趣，下回我们再一起做一下。”

阿姨这么说好，看向了乔宝儿，乔宝儿也是立马激动地亮起了眼睛，然后猛地点了点头，“好好好，阿姨你说。”

乔宝儿这话说完，阿姨便真的说了起来。

“其实这个好简单的，第一步呢，就是将冰皮月饼粉倒入一个盆里，将烧开的水倒入冰皮中，一边倒一边搅拌。

你看那边那个盆，那就是我之前用了的，只是还没有完全清洗干净，而是先拿水泡着了。

然后，将之前那搅拌好的冰皮揉成光滑的面团晾凉，拿保鲜袋装好，放到冰箱里边冷藏。

在那之后，烤盘中放上油纸，拿几个鸡蛋。

鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放到两个干净无油的盆里边，蛋黄加入一半的糖，奶和玉米油搅匀。

之后，蛋清加入另一半的糖，搅匀的蛋黄糊筛入低粉翻拌无干粉的顺滑面糊备用。

紧接着就是蛋清里滴几滴柠檬汁搅打至硬泡。

然后分别加入面糊中的切拌均匀。

之后就可以倒入烤盘中抹平表面，烤箱一百七十五度预热，放入中层烤二十五分钟到三十分钟左右表面上色按上去没有沙沙声就可以了。

然后，这只是前边的步骤，我已经做完了的，还有待会我还会继续做，你可以直接看看。”

笑着，阿姨也算是说完了要跟乔宝儿说的之前的步骤。

似懂非懂地点了点头，乔宝儿小小的脑袋此时似乎是大大的疑惑。