第二百九十二章：水果冰沙碗（1/3）

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谢繁星和繁月来到厨房，见厨房有五个厨娘站在厨房外头候着，似是等着谢繁星姐妹。

谢繁星来到厨房转了一圈下来，看了看厨房的菜。

心中很快就略过今日要做什么菜。

清蒸鱼、凉拌洋辣椒、拍黄瓜、小鸡炖蘑菇、青椒炒肉、清炒豇豆、蒜泥木耳菜、酱牛肉、西红柿炒鸡蛋、卤猪蹄、红烧肉、刀豆肉末、烤鸭、叫花鸡。

谢繁星准备炒什么菜后，她也没和那五个厨娘客气，她直接吩咐五个厨娘，把该洗的菜洗净，该切的菜切好，该过水的菜过水，待会她只要开搂炒菜就行。

不过，炒菜之前，谢繁星打算整点饮料什么的喝，好解暑消食。

第一种，酸梅汤。

这次的酸梅汤有冰块加入进去冰镇，喝起来酸爽凉快之外，还解腻解暑。

第二种，谢繁星准备了谢氏甜品。

第三种谢繁星准备冰沙水果碗。

前面两种饮料，谢繁星都教会了繁月她们，他们自己也会弄，谢繁星自己先做冰沙水果碗。

她取来鸡蛋，把蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄，将蛋黄加入白糖，放入碗中，搅拌均匀，直到把蛋液搅拌成乳白色。

之后，将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅拌。

搅拌好之后，将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中，煮至微开后放凉再放在一旁备用。

谢繁星趁着煮开的时候，她把冰块打成冰沙，之后再把煮好的牛奶淋到冰沙上，再把西瓜、苹果、葡萄去核去皮、葡萄干、香瓜等各种水果切成小块放上去，这冰沙水果碗便做好了。

这冰沙水果碗吃起来不仅仅冰凉解暑，还有鲜甜奶香，又加入了不少水果小块进去，吃起来滋味更棒。

谢繁星这边做好了冰沙水果碗，繁月也做好了酸梅汤和谢氏甜品。

由于周家庄子里头有冰块，做成的饮料和甜品都不需要放凉，直接加入冰块进去冰镇就成。

“繁月你端出先给周夫人母女尝尝，时辰差不多了，我先做菜了。”谢繁星做好冰沙水果碗之后，她看了看外头的天色，见时辰差不多要做饭了，她先让繁月把做好的三种甜品饮料先端出去给周夫人母女先吃。