057 来到早点的世界(4/4)
碗底部的酱油被打碎成油泡。
饺子油又软又薄,又湿。
用深口铜勺,一次可以磨嚼两片,非常柔软,经常有卖小饺子的小贩推着满是划痕的铁车去卖,一碗三四十个饺子还不够勺尖那么大。
有一次,我站在桌前,沉思着用虚张声势包装馅料的方式--摘馅料,捏皮。
我行动很快,但每个饺子里都只有带好吃的肉。
当我遇到厚厚的皮时,它被埋在饺子的褶皱里。
我初中的好朋友每次聚会特别喜欢吃这种海藻饺子,这是一种好食物。
他们每次吃的时候只需要往里面放半勺醋。
虽然自己做的水饺味道不是很正宗,但也很可口。
所以我写了这篇文章来记录我的厨艺。
天气变冷了,我怀念那碗油乎乎的饺子,我心酸地写着晨墨轩小说,记忆着生活中的故事。
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