长宁国之卷：第十七节 油苗和气旋（4/5）

“你认为谁说得有道理？”

“呃……我也不知道……但我只看到雨水从天空中落下，从来也没有见到过水反过来跑到天上去的啊？”安娜眨巴着好奇的大眼睛盯着崔云红。经过这段时间的崔云红崔永芳的接触，在她心目中那位永远正确的上帝己没有高不可攀的威严了，安娜学会自己思考提出问题——当然对于崔云红来说就多了个刨根问底的人。

“怎么没有？你想想看，在烧水的时候，水壶的盖子上不就到处都是水珠吗？”崔永芳在一旁提醒安娜，“那些水汽不就是上升到空中的水吗？”

“可是蒸汽很快就消散了呀。”

“并没有，实际它们还在空气中，当它们遇到碰到温度低的锅盖就冷凝成为液态水，就又变回水珠流回来了……”

“lengling？又是什么意思啊？”安娜的东方血统显然让她学习起来中文还是很快的，但除开日常交流的词汇外，她能够掌握的中文着实不多。

“冷凝就是水汽从气态又变成了水……”崔云红感到四处都是坑。

“可为什么水汽碰到冷的东西就会变成水呢？”

“这就要涉及到物质三大状性之间的转化了……”崔云红努力回忆着中学课本。

物质的三态转化是常见的一个物理现象，欧洲的炼金术和中国的炼丹家都很早就注意到了这种物理现象。但是对于普通人来说，并没有系统的去学习过，自然也无从了解。

“当温度很高时，水会变成水汽飘散到空中，当温度高的水汽碰到温度低的东西时就会冷凝重新变成流动的水……云就是这样形成的，水汽上升来到距离地面一里格的高空，那里的温度很低，水汽就形成了水雾，所以天上的云和烧水产生的水雾都是一样东西……”崔云红觉得自己快要绷不住了……