第15章 是个贤惠人儿(1/1)
苏怜手里有了银子,想到的第一件事便是买米买面买肉。这段时日她可是受饿了,虽说过去也饿肚子减肥,可是有粮不吃和无粮可吃,乃是两回事。
清汤寡水的这段时日,她把上一世吃过的好吃的全在脑中过了一遍。有时饿慌了,便会细细地回想那菜、那点心是怎么做的。她自己竟然不知道,自己精通八大菜系、中西精点的烹调方法。
真是愤怒出诗人,饿极生大厨。
张见山眼看着苏怜一袋一袋地从米铺面铺肉铺搬东西,银子花得跟流水似的,劝阻道:“怜儿,买东西也要有个节制,你这么个使钱法,再多的银两也不够花。”
苏怜却笑道:“见山哥哥,这钱财嘛,不是省出来的,乃是赚出来的。花得多,才能赚得多啊!”
张见山皱眉道:“这是什么歪理?”
苏怜一边将东西搬上雇来的牛车,一边笑道:“你想啊,如果一天只吃一两米,一年下来,我们一家三口五石米也就够了,一石米是二十文钱,那一年也就花一两银子,对不对?”
张见山想了想,一副不确定的样子,似懂非懂地点了点头。
苏怜又道:“于是乎,你想着一年只消一两银子便够,也就不会再去想法子赚钱,对不对?”
张见山老实道:“大抵如此吧。但我们还会上山打猎,也会采药。”
苏怜偏过头看着这老实汉子,无奈地笑了:“我今日花了一两银子,自然会再想办法去找回二两银子来。这么一想办法一努力,没准便找回三四两银子来。所以说,需求刺激生产,花得多才有动力赚更多的钱啊!”
张见山摇头道:“都是歪理,我说不过你。你买这么多猪肉做什么?”
猎户家里最不缺的就是肉。但山上野味的肉,总是带着一股奇怪的味道,苏怜多少有些吃不惯。她就不明白后世那些有钱人为什么偏爱寻野味来吃,明明驯养家畜香多了。人类就是因为猪肉鸡肉羊肉好吃才驯养猪鸡羊的啊!
“见山哥哥,你吃过饺子吗?用薄薄的面皮把满满的猪肉馅儿包起来,用水一煮,一个个胖乎乎的,咬一口,齿颊留香……”
苏怜没把张见山说动,却把小阿吉的口水都说下来了。阿吉嚷着:“姐姐,我要吃饺子!我要吃饺子!”
苏怜把阿吉抱上车,笑道:“好啊!姐姐要吃十个,阿吉吃几个?”
“阿吉要吃二十个!”阿吉高高扬起头。
“你的小肚皮要被撑破啦!”苏怜揉了揉阿吉的小肚子。
这孩子还是太瘦小了。农家的孩子一年到头见不到白米白面,就算他爹天天不断地给他喂肉,营养不均衡孩子也是养不好的。
张见山看她眼中流露出怜爱来,知道她心疼孩子,便不再多说,只帮着将大袋小袋搬运到车上。
脚边一个麻袋又湿又沉,张见山打开一看,却见是半袋肥肉。
“你买这么多肥肉做什么?”张见山被这个小丫头弄得摸不着头脑。
“榨猪油啊!”苏怜道。
“要这么多猪油?全家一年也吃不完!”张见山摇摇头,她还是太爱乱使银子,“我们是农户,持家要勤俭。你这样大手大脚的……”
“见山哥哥,这个可不光是用来吃的,还有别的大用处,你就别管啦!”苏怜打断他,“再说了,这银子是我挣的,我想怎么花就怎么花,不是么?”
最后这句话惹得张见山皱起了眉头。苏怜自知失言,又陪笑道:“怜儿不会花冤枉钱的,这东西真的有大用处,你就别操心了嘛!你看,阿吉也很开心啊!”
张见山看了阿吉一眼。孩子好不容易逛一回县城,也难得如此高兴,他不想当着孩子的面拌嘴,免得坏了孩子的兴致。
苏怜一路走一路买,直到将整驾牛车装满方才罢休。她这通买买买,也只不过花了一两银子,正在感叹古代物价真便宜,却见张见山扭着头背对着她不说话,想来是生气了。
苏怜回想这两日的事,她家这位哥哥人品没得说,又踏实又可靠。娘亲说他也许是名门之后,只是虎落平阳了。瞧他生得好相貌,也许真不是空穴来风。就是窝在穷乡僻壤久了,人多少短了点见识,也没多少志气。堂堂七尺男儿,怎么能混沌度日呢?看他资质不错,苏怜决定还是要好好栽培栽培他,没准以后会是个好帮手。
回家路上也无多话,苏怜和阿吉坐在牛车上唱唱笑笑,不亦乐乎。张见山紧皱的眉头也舒缓了些。
回到家已经是傍晚,村里家家炊烟袅袅、户户呼灯篱落。苏怜让张见山看着孩子,自己生火做饭。在路上她已经想好了要做一顿美美的饺子。将那肥瘦搭配的猪肉剁成馅料,配上城里买的各种佐料,拌上白菜。把面团揉得柔软劲道,然后分成剂子、擀成薄薄的饺子皮。
阿吉跟他爹玩着玩着,忽然被苏怜这边吸引了,搬了一张凳子,踩在上面,站在苏怜身边看她包饺子。
“阿吉饿了吗?”苏怜随口问道,转头一看却见小崽子的口水都流到衣襟上了,差点喷出来。
“姐姐马上就好了,你再等等哈,待会儿多吃几个。”苏怜一边加快速度包饺子,一边招呼她见山哥哥帮忙烧水。
一柱香后,饺子终于下锅了。阿吉从来没见过这么精致的食物,看着锅里翻腾的一个个小胖子,眼睛都不舍得眨。
“姐姐,今天不过年,也可以吃白面和肉吗?”阿吉呆呆看着锅里的饺子问道。
“当然可以啊!只要咱们家能吃得上,为什么不吃呢?”苏怜微笑道。
“可是,王二狗说,只有当官的家里才能天天吃肉。”阿吉幽幽地说。
“阿吉,你看姐姐和你爹,咱们比当官的是少了眼睛还是缺了胳膊?”苏怜问。
阿吉摇摇头。
苏怜笑道:“那便是了。都是爹生娘养的,他们能吃,难道咱们不能吃?”