第95章 你怎么不开窍了?(3/5)
店家那边儿挺好说话的,卖给了孟瑶一些面粉,孟瑶又买了几个鸡蛋,揉面的时候磕进去,面条更劲道。
李长安也没闲着,孟瑶揉面的时候,他刷锅,添水,生火。
孟瑶手快,力气又大,面团很快就揉的软硬适中。
擀面杖擀成厚薄适中的面饼,折一下,撒一点儿白面防粘,再折,再撒,直到整张面饼全都折起来。
手起刀落,长长厚厚的折叠面饼就切成了宽度均匀的面段,抖散了,就是手擀面了。
李长安见过自家厨娘做饭,也很利落了,但是,跟小姨比起来,差的远了。
怎么说呢,看小姨做饭,赏心悦目。
面条都好了,水还没开。
李长安有些赧然,难得的没了平日里的云淡风轻,“没怎么烧过火,有点生疏。”
“我烧吧。”孟瑶道。
本来不怎么旺的火焰,孟瑶拨拉了几下,火苗变大了,争先恐后的舔着锅底,半锅水不多会儿就开了。
下面条,煮面。
按说,炸酱拌面的面条应该过下冷水,可如今天儿还没有些凉,过水又担心一个不合适,冰着肚子,所以,孟瑶就直接把面条捞出来装碗了。
四个人,四碗。
除了自己那碗,他们三个的面条一样多。
本章未完,点击下一页继续阅读。