第126章 灌香肠(4/5)
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大多也都没什么来往。
“易然,我觉得腊肉应该熏一下,熏腊肉,需要用到柚子皮,还要沙树枝。”
熏腊肉?
把肉泡在盐水缸里泡了一段时间后,晾在竹竿上,然后用什么盖住腊肉,点火,去折沙树枝。
易然折了一两背篓沙树枝,天气没有下雪了,这两天好歹出了点太阳。
村里的半山腰就有一棵柚子树,也不知是谁家的?
屋前也有柚子树,易然挑了两个最大的柚子,用刀划了几下,剥开了整个柚子皮,放在沙树枝上,沙树烟熏着的腊肉。
将肉熏黑了。
其实易然是不喜欢吃熏腊肉的,熏腊肉没有腌制腊肉好吃,一样都是腊肉,只不过一个熏了的,一个没熏。
易然没有将腊肉全部熏,留了两块腌制腊肉。
腊肉炖土豆,腊肉炖粉条,腊肉炒青椒,腊肉炒胡萝卜,腊肉炖萝卜,腊肉炒四季豆。
易然特意选了一处阴凉的地,来摆放食材等。
吴小强拜了龙大为师,过年的时候自是要去龙大那里给龙大拜年。
龙大手里的银子也不少,过完年就准备另起炉灶,自己盖一栋房子独住。
农历腊月二十三号,易然发动全家开始进行大扫除,将房子里里外外,打扫了个遍,厨房也洗干净了。
农历腊月二十六号,易然推了汤圆。
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