第二百四十四章红烧鱼(3/5)
这炒菜锅搬进来后用了好几回,但凡用它,那都得用油。
下意识的,青木问:“要抄?”
“嗯。”夏微微笑眯着眼点头。
出于对夏微微的宠溺与信任,青木没反对,当然,他也没问薄荷膏能炒菜的话。
听话的,将手里端着的大锅放到一边,取来炒锅。
中午泡发鱼肉时,鱼肉就被切长了拳头大小的鱼块,这会根本就不用做多余处理,见青梅已经将泡发到干鱼几倍大的鱼块捞起,她转身打开一个包裹。
这个包裹里全是晒干的鹅油。
“青梅阿妈,今儿咱们奢侈一回,我保证,就吃这一回。”
早做了夏微微吃完自己的吃他们的准备,见夏微微抓起的大把油脂条,青梅连眼皮都没抖一下:“该留的阿妈会留着,你不用操心。”
面对青梅这种你尽管吃的暗示,夏微微很想配合,然,她是贪嘴,但不是十来岁的贪嘴孩子。
知道轻重:“阿妈,你先瞧我怎么做吧。”
青梅对夏微微一向了解,听到夏微微这句,心顿时提了起来。
切油渣,干煸出油,抄糖色,加水,放盐,下鱼块。
直到夏微微将锅盖合上,青梅才确定她没打薄荷膏的主意。
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