最强美食直播[星际]_第108章(1/5)

姜阮挑眉,擦擦手把信息回了回去。

“姜阮:不用谢。没说。我忙完了去看看你。”

看着曲小富提起慕泽析,姜阮才想到这几天没怎么去组委会大楼。要不干脆借着芋圆甜点的机会,下班前去看看大家?

想着,手上开始加快速度。姜阮选了紫薯、地瓜和芋头作为原材料,等紫色、黄红色和灰色的芋圆开始在锅里沉浮,渐渐浮起之时,就关火抄凉水放在一边。

比手掌还大的芒果被姜阮洗干净,按在案板上切出两边的果肉片,果肉对上,刀尖在平整的截面上划着十字刀。力道控制得刚刚好,果肉被均匀地切成小方块,而芒果皮却没有被划破。对折过来,横刀削下,落在盘子里就是线条清晰的芒果丁。

处理好的椰汁加上新鲜的芒果丁,煮好的西米也放入一勺。透明的小颗粒慢慢沉入乳白色的汁水里,沉淀在橙黄色的果肉丁上。酱红色的蜜豆也适量地搁入,和西米混合在一起。

而这时,姜阮捞起了三色的芋圆。一颗颗涨大滚圆的芋圆滑入糖水里,沉沉浮浮地煞是有趣。就着手里的勺子,姜阮舀起一口慢慢试味。

椰汁是冰镇的,有着野子特有的清香。西米一颗颗滑溜在口中,上下颌一泯,便融化在嘴里,跟着椰汁一起下肚。蜜豆的口感是粉粉的,同西米搭配在一起,格外适合。而芒果肉则是甜到人心坎里,入口即化的果肉让人欲罢不能。

芋圆咀嚼起来口感很是柔韧,弹牙而又有嚼劲。不同颜色的芋圆有着不同的口味,吃下肚很有饱腹感。

姜阮试着差不多,便把剩下的材料也一起处理了,写了食材处理方法和用量流程交给烹饪师后,便又煮了不少材料,装在手提箱里带去了组委会大楼。

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