国师你男人跑了_第225章(2/2)
选取树枝上面的乌饭树嫩芽儿,像采茶一样采摘下来,清水漂洗干净,沥干水份后,盛入大钵中,撒少量食盐,双手使劲搓揉,很快就会出现墨汁一样的汁水。等到将叶片揉的都软烂了,将汁液连同烂叶子一起倒入竹漏子,用清水冲刷,直到黑色的汁液都流入下面准备好的大盆里,再过滤一遍,确保水里不会有残渣,就可以将洗好的糯米浸入其中了。
糯米要浸泡一整夜,才会彻底染上乌黑的颜色,然后将泡好的糯米沥干水份,放到大锅里蒸煮。吃的时候,喜欢吃甜的可以蘸着白糖吃,喜欢吃咸的,也可以和吃粢米饭团一样,在乌米饭里包入榨菜、油条、腊肉、卤肉、酱菜之类的。
姚雁原本对于“吃草”没有什么兴趣,可是,当姚亦昕捏出了一个拳头大小的咸蛋黄卤肉酱菜乌饭团之后,山精姚雁瞬间就对乌米饭势力投降了……真好吃啊!他从来没有吃过这么香甜的米饭!还是黑色的!
“其实若是植物染料能找的更多,我们还可以做七彩饭团吃。”姚亦昕笑眯眯地又做了一个包着油条和咸豆角的乌饭团递给他。
国师大人心塞地在一边自己diy乌饭团,作为成年妖,他已经在无限偏爱幼崽的姚亦昕面前彻底失宠了。
乌饭团好吃却容易胀肚子,寻常人吃了拳头大小一个就吃饱了,全家也就山精姚雁的肚子是个无底洞,一口气将剩下的半盆乌米饭全部卷着吃光了,连个饱嗝都没打。姚亦昕觉得,幸亏他现在有了好几处产业替他赚钱,不然就他这点身家都不够姚雁吃到年底的。
吃完饭,将乌饭团的制作方法顺手写出来,姚亦昕准备带着新认下的弟弟一起去镇上看看,顺便给小山精买些麦芽糖之类的零食,麦芽糖他虽然知道怎么做的,但程序太麻烦,而且小孩子也不能吃太多糖,容易蛀牙,所以他打算每次只买一点给姚雁甜甜嘴。
自从过年前就没来过镇上,乍一看到这一幅热闹喧嚣的场景,姚亦昕还有些不习惯了。镇上的百姓因为去年赈灾的事情都认识姚亦昕,看到他带着一个粉妆玉琢的奶娃娃一起出现,都善意地跟他打招呼,路边摆摊的还会顺手送姚雁一些小零食,于是,还没走到姚家食铺,姚雁的怀里就捧满了各种零食,跟个过冬的小老鼠似得,咔哧咔哧一路吃个不停。
围观吃瓜群众都被萌得一脸血。要不是因为这奶娃娃长得一点也不像姚家少爷,他们都要怀疑,姚家少爷是不是偷偷躲起来生孩子去了。
姚亦昕来的时间刚刚好,食铺早饭那一波高峰刚过去,铺子里正在收拾着准备午餐,黄耘站在后门边上,亲自查看今天送来的河鲜,这些河鲜是专供二楼包厢的,那些人不差钱,但是食材一定要新鲜,所以每次黄耘都会亲自挑拣,将最新鲜的留下来,半死不活的或者死掉的鱼,都挑出来做成熏鱼或者咸鱼。
“少爷,您怎么来了?”看到姚亦昕,黄耘急忙拽了条毛巾,边擦手边跑过来迎接。
“过来看看,顺便还要去窑厂和镇上的庄子看看。”姚亦昕抱着姚雁和黄耘一起走进食铺掌柜和账房专用的办公房。
“少爷。”白术正在里面对账,看到姚亦昕进来微微一笑,他腿脚不便,站着不方便,姚亦昕早就让他不要拘礼了。