国师你男人跑了_第254章(2/2)
等到所有食材都准备好了,将预先准备好的蟹壳里面铺上一层腌好的糯米,再铺一层枣泥,一层火腿肉,再一层糯米,这样一层一层地铺好,最上面盖上一层洗干净的苦菊叶,再盖一层蟹壳,将上下两层蟹壳用干净的稻草紧紧捆扎起来。上笼屉大火蒸半个小时。
关火,取出蟹壳,剪开外面的一层稻草,揭开上面一层蟹壳,晶莹剔透、散发着火腿咸香和枣泥甜香的糯米饭就做好了,这时候,最上面一层苦菊叶已经将糯米染上了一层漂亮的淡绿色,取出苦菊叶,撒上一层洗干净的野菊花的金黄色花瓣,蟹壳红艳,菊花明黄,糯米饭呈现漂亮的浅碧色,一道色香味俱全的火腿菊花蟹壳糯米饭就做好了。
做这道菜之所以要加入枣泥,就是因为要借用枣泥的清甜来中和火腿的重口,因为螃蟹不能和蜂蜜同食,所以,枣泥在丰富了口感的同时,也能让平淡的糯米饭增加一缕甜香,而且更有营养。
吃的时候,用勺子舀上满满一勺,有火腿的咸香,糯米和枣泥的软糯香甜,还有中间夹杂的蟹肉的鲜美,上面还带着一层苦菊和野菊花的清新和淡淡的苦味儿,口感十分丰富。
众人都是第一次看到如此新奇的吃法,而且那蟹壳硕大无比,直接可以拿来做餐盘,从蟹壳里舀饭吃,好吃又好玩。
“没想到这蟹壳还能这么用,实在是有趣!”几个人吃掉了好几十个蟹壳糯米火腿蒸饭,苏梦泉一脸满足地瘫倒在座椅上,舒服的都不想动弹了。
“也不知道怎么回事,最近往近海跑的海鲜越来越多,他们巡逻船出去一趟,回来抓的海鲜都快盛满船舱了。”胡青杨看着满满一桌的蟹壳,若有所思道。
“不是听说因为海妖在深海区搅风搅雨,那些海物在深海区待不住了,所以才往近海跑吗?”姚亦昕好奇道。
“唉,我也不知道是怎么回事,总是觉得不□□宁。”胡青杨苦恼道。他们这一支身上都有巫狐血统,对一些危险的东西比别的狐狸都更敏感。
“胡伯伯你这么一说,我也觉得好像不太对劲……”姚亦昕突然觉得背上的针刺蠢蠢欲动,属于刺猬一族的本能,让他们对于外界的各种危险,比寻常的妖族更加的敏感,这几天他一直以为是不是换了环境水土不服的缘故,现在想想,他从前也离开姚家村去过墨竹山庄、去过皇城,却没有像在这里这般。
这般的,觉得空气里仿佛都浮动着隐约的不安……
“黄婆子!带阿昕走!”朱爷爷瞬间从座椅上弹了起来,那双仿佛从来不曾完全睁开过的眼眸精光四射,直直看向海边的方向,声音中仿佛都透露着危险。
“走!”苏念白早已快步走到姚亦昕身边,干脆利落地一把将他塞到黄阿婆身边,“往北走!不要停!”