[七五]大宋小吏_第25章（3/5）

这钱自然是给到云雁回手里，如今大家都渐渐看明白，这里面云雁回年纪虽小，却是能做得了主的，于是纷纷来怂恿他买些酒肉回来。

僧人破戒的多，了然以前不还带云雁回去吃过猪肉——虽然他自己没吃。

但是，这也只能算是大家心里有数的秘密，还是很为正派人士鄙视的，若要在庆功酒席上明目张胆吃肉喝酒，似乎不太好。

云雁回犹豫了半晌，毕竟大家这段时间辛苦了，于是还是去买了酒肉，又不敢在外面请厨子料理，便只得辛苦郑苹下厨收拾了几个菜。

鸡是自家养的竹林鸡，云雁回有独家手艺，如今假称是和尚那里学的，教给了郑苹。

是先把干净的鸡肉煮到八分熟，去水切块，用油翻炒之后，再加入盐醋酒等调料煨着，待其入味，如此一来，鸡肉咸而微酸，还有酒香扑鼻，还格外酥香。

若非开酒家，一般人家基本上是很少有这样的手艺，首先就没那么多鸡练习了。

又有河鱼做成鱼羹，鱼肉用盐、姜腌渍后蒸一会儿，剥成丝，和香菇、笋丝、葱段等一起，合鸡汤煮，可以根据喜好，选择加不加香醋、香油等调味。

猪肉就送到杀猪院去炙了，那边是肯定不会走漏风声的。

其他各种下酒菜、果子、羹汤，一应俱全，酒是从外面打来的黄酒。双宜和郑苹一起把菜端上来，云雁回则把酒温好了给大家斟上。

“这些天大家都辛苦了，好在是苦尽甘来，方丈那边已经透露过了会有些奖励措施。”云雁回慢慢说道。