[七五]大宋小吏_第61章（2/5）

“也不是全部，大半吧，剩下的没吃过但也听了介绍，了解一些。”云雁回光是给赵允初买了，自己还没买，这些日子忙美食节的菜品，他已经很有抵抗力了，不会胡吃海塞，加上很了解，也就挑上几样试过喜欢的吃一吃便罢。

赵允初又吃过七八样甜食后，云雁回就不许他吃了，去买了碗水饭——也就是稀饭、粥，里面还有切得细细的鸡肉丝和葱花，叫他吃了，就暂且歇息。

赵允初吃多了甜食，吃了两口水饭，便撒娇道：“淡了些，吃不下去。”

云雁回一看，叫他待着，自己去买了份十香瓜茄来，这是极下饭的腌制小菜。

虽是小菜，又其貌不扬，但店家做起来可费工夫。

这菜瓜切了小块或条之后，用盐涂好了晒干后，与姜丝、刀豆一起切了，加上花椒、干紫苏、陈皮、香菜、小茴、甘草、制杏仁、砂仁等等辅料一起，浸在熬滚又放冷的糖醋料里，如此密封十日，方算成，而且可以放上许久也不会坏。

以其用料之多，工序之复杂，实在不愧“十香”二字。

赵允初就着这份十香瓜茄，才把水饭吃光了。

云雁回这会儿还不饿，就吃了份八宝蘑菇汤并几块酿肠。

“一次性吃太多会腻，现在去休息一下，再战。”云雁回带赵允初去主舞台处，这里人多，哪有位子，云雁回叫人给自己加了两张凳子，带赵允初一坐。

舞台上，妓女们手持着栩栩如生的假荷花，正在唱慢曲，歌声婉转动人，人声鼎沸之中便如一股清流。