第287章 关于油条,你知道几种吃法?深夜饥饿拯救指南!(2/2)

正看着的时候,沉宝宝起身,举着手机跟陈美娟说道:

“妈你别挂电话啊,我找找有啥吃的,这会儿肚子有点饿。”

林旭刚准备说她下午不该就吃一个包子,沉宝宝的手机上顿时传来了陈美娟的说话声:

“小旭你还愣着干嘛呢?赶紧给悦悦准备点吃的啊,这孩子……咋这么不懂得心疼人啊?”

“妈您别这么说,旭宝都快把我宠上天了。”

“快宠上天,那不是还没宠上天嘛。”

婆媳俩的对话让林旭觉得自己有一丝丝多余,他起身说道:

“这会儿家里吃的不多啊,我看都有什么吃的吧。”

前几天减脂小分队又进行了一次轰轰烈烈的减脂计划,沉宝宝为了表明自己的决心,把家里储备小零食全送到了店里。

而家里没人做饭,基本上也没啥吃的。

除了米面和日常调料之外,也就冰箱里有几个鸡蛋、几根早上剩下的油条、几根沉宝宝敷脸用的黄瓜之类的食材。

这……

林旭拿着黄瓜冲沉宝宝晃了晃:

“来一根?”

“不要,我想吃主食……家里有没有啊?”

又翻了翻,林旭从橱柜的角落里找了几包方便面,估计是老妈在的时候腾位置胡乱塞的,挺隐蔽,躲过了上次沉宝宝的零食大清理。

他拿出来后说道:

“我烧点水给你泡一下吧……”

还没说完,老妈陈美娟就再次发话了:

“泡啥泡,方便面调料中都是添加剂,你把面煮了,再用鸡蛋炒一下做成炒面,那两根黄瓜拍一下,跟那几根油条做个凉拌油条,这不就妥了嘛。”

凉拌?

林旭把几根冰冰凉凉的油条从冰箱里拿出来,看着电话那头的老妈问道:

“这还能凉拌呢?”

“咋不能啊,切成小块在高温热油中过一下,再跟黄瓜一拌,味儿可好了……赶紧准备吧,悦悦还等着吃呢。”

这次真超出了林旭的预料。

听着老妈的催促,他只得开始准备。

先用汤锅烧一锅水准备煮面,接着把炒锅放在旁边的灶上,里面倒油,准备按照老妈的吩咐给油条过油。

趁着油热的功夫,他把油条用刀切成比麻将略大的块儿。

接着把黄瓜洗一下,先拍扁,再斜刀切块。

切好盛在一个盆里,再拍点蒜做成蒜泥,加入两勺辣椒油,再放入生抽、香醋、食盐、芝麻香油等调味品,先把黄瓜拌一下。

忙完这些,锅里的油也已经六成热了。

他将油条放进锅里,在热油的作用下,原本软踏踏的油条再次变得支棱起来。

捞出控油后倒进盛着黄瓜的盆里,再次搅拌均匀。

拌好后林旭尝了尝味道,居然出奇的美味。

油条重新过油后蓬松酥软,粘上少许的酸辣汁吃起来好吃又开胃,跟黄瓜简直就是绝配。

好看的言情

从没想过油条还有这种吃法,真是刷新了认知啊。

他也没往盘子里盛,直接端着盆从厨房走了出来,这会儿婆媳俩还在聊天,林旭夹着一块油条送进沉宝宝嘴里,这丫头一尝,顿时眼前一亮:

“哇塞,这油条好好吃啊!”

原本以为油条当馅料做包子够让人惊喜的了。

没想到这会儿还有新的惊喜在等着呢。

林旭把快子递到她手中:

“你慢慢吃,再陪咱妈聊一会儿,我去炒方便面。”

看着儿子儿媳这恩爱的一幕,电话那头的陈美娟露出了欣慰的笑容:

“吃吧悦悦,妈就不打扰你吃东西了,吃完了早点休息,别熬夜。”

“知道了妈,你跟我爸也早点休息呀!”

挂断视频通话,沉宝宝发现【甜甜脱单小分队】群里,曾晓琪正在抱怨下午没吃饱这会儿肚子有点饿的事儿。

而陈燕、窦雯静以及舒云正在安慰她,鼓励她勇于减脂。

今天忍住了,明天将会获得更美丽的自己。

几个人正给曾主任灌鸡汤相互鼓励呢,沉宝宝拍了张黄瓜拌油条的照片发在了群里:

“真没想到,油条和黄瓜这么一拌味道居然好得出奇,你们都吃过这种做法吗?”

群里的众人也没吃过。

但见到老板娘此时在吃东西,她们瞬间破防了。

没多久,曾晓琪发了张外卖的截图:

“我点了份小龙虾外卖,还有爆炒花甲、烤馍片、烤茄子、烤肉串,你们呢?”

其他人也默默晒出了自己的外卖订单。

晒完后窦雯静说道:

“今天不算,咱们从明天开始重新做人,晚上不许再吃东西了。”

“都怪悦悦,你吃就吃,发什么图片嘛,害得我点了两百多的外卖……这个油条拌黄瓜好吃吗?”

“我也想问老板娘呢,看着挺诱人的,但总感觉这两种食材不搭啊。”

“我也觉得不搭,但冲击力咋那么强呢,看到就想尝尝……明天老板能给我们做一份吗?有点馋了……”

沉宝宝知道她们的外卖还没到,所以特意把手机对着自己录了段吃油条的小视频:

“这些油条回锅炸过的,外皮酥酥的,里面好喧软……你们听这声儿,好听吧?好听就是好吃!”

众人:“……”

怪不得墩墩老把老板娘当成大魔王呢。

此时此刻,她真就是个魔王!

厨房里。

锅里的水已经烧开。

林旭把面饼从泡面袋里掏出来放了进去。

在沸水的作用下,面饼很快便散开了。

等所有面饼都散开变成面条,立马用漏勺从锅里捞出来在冷水中过凉,防止余温把方便面烫熟而失去爽滑的口感。

面煮好后。

他又从冰箱里翻出半个洋葱,切丝后放在盘子里备用,再打两个鸡蛋。

接着将炸油条的油倒出来,留一点点底油。

大火烧热,把蛋液倒进锅里,翻炒成块后盛出来。

重新倒油,把洋葱倒进去翻炒一下,再把投凉的泡面捞出来,控水后倒进锅里,快速翻炒,把泡面表面的水分炒一下,这样口感会更好。

翻炒一分钟,开始调味。

锅里放入一小勺食盐,一小勺孜然粉,一小勺辣椒粉,再顺着锅边淋入一点点生抽和上色用的老抽。

继续翻炒。

把调料彻底拌匀,同时把香味炒出来,再倒入鸡蛋。

鸡蛋不能倒太早,否则会沾染老抽的颜色,影响卖相。

再次翻炒均匀,出锅装盘。

林旭忙活半天自己也有点饿了。

他盛了一大一小两盘。

盛好后端到外面,正在放毒的沉某人闻到香味,脸上立马浮现出了惊喜的表情:

“这也太香了吧?有种在烧烤摊吃炒面的感觉,是怎么做的啊?”

林旭笑着夹了块油条送进嘴里:

“炒的时候放点孜然就行了……今天家里的食材不全,这要有绿豆芽啥的,味道应该更好一些。”

“这已经很好啦,谢谢旭宝!”

沉宝宝都着她那油乎乎的嘴在林旭脸上亲一口,随即用手机对着桌上的炒方便面拍了张照片,发到了群里:

“今晚的主食,炒方便面,炒的时候放了点孜然粉,跟烧烤摊一个味儿,回头白天让旭宝做给你们尝尝呀!”

回头?

回头吃有什么用啊,我们是现在饿啊大姐!

群里的减脂小分队第一次发现等外卖居然是一件非常漫长的事情。

一旁的座位上,林旭吃了两口黄瓜拌油条,又尝了一口劲道爽口的炒方便面。

嗯,不错,好吃!

他看了眼窗外的明月,随即在林记美食话题下面发了条动态:

“祝所有小伙伴中秋节快乐!”

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