第618章 一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼!制作火夹菜!(1/2)

不装了,我是厨神我摊牌了!正文卷第618章一款连墩墩都痴迷不已的美食——乳饼!制作火夹菜!【求订阅】“猫吃乳饼,会不会软便啊?”

舒云看着墩墩把脑袋埋在盘子上,大口吃奶豆腐的样子,忍不住问道。

听说猫猫乳糖不耐受,喝牛奶轻则软便拉肚,重则过敏甚至有生命危险。

林旭说道:

“乳饼里的乳糖成分已经彻底发酵成了乳酸,乳酸能促进消化,猫偶尔吃点反而对消化道和肠道更有好处。”

毕竟是喂给墩墩吃的东西,不能掉以轻心。

不过林旭也没想到小家伙居然对乳饼这么感兴趣,恰好乳饼的制作过程中没有任何调味品,倒是不用担心它会多吃盐或者糖。

刚刚蒸的乳饼原本就是试一下墩墩吃不吃,量不是很多。

所以小家伙一口气吃了个干净,连盘子也舔得光光的,吃完后意犹未尽的看着林旭,不满的叫了一声:

“喵~~~~”

意思很明确,这么一丁点儿你打发要饭的呢?

林旭揉揉它的脑袋说道:

“这种高蛋白的食物一次不能吃太多,等忙完中午这阵儿,我再给你蒸点行不行?”

高蛋白食物需要少食多餐,这样才更加安全。

不光猫需要遵循这样的饮食规律,人也同样如此,高蛋白的食物一次吃太多对身体是没什么好处的。

他端着盘子来到楼上,大家已经吃完午餐。

这顿美味的油鸡枞拌面,让店里每个人都吃得很舒心,哪怕原来不喜欢吃面食的员工呢,也吃得满嘴流油。

唯一苦恼的就是几位热衷于减肥的女士了。

她们每人都吃了两大碗拌面,这分量别说减肥了,完全就是长膘的节奏。

按照这个吃法,夏天不仅穿不了小裙子露脐装,甚至还要想办法在网上多搜一下遮肉小技巧和微胖女性穿搭等话题。

所有人中,最难过的是陈燕。

她不仅要减肥,五一更是要举办婚礼。

就肚肚上的小肉肉,到时候把婚纱勒得跟米其林轮胎可咋整啊。

“这里不能多来,否则我迟早要变成一个女胖子。”

陈燕揉揉小肚子,吃撑了的感觉虽然舒坦,但也让人沮丧。

沈佳悦说道:

“燕宝你可以多锻炼嘛,像我,每天早上跳操半小时,睡前再做半小时瑜伽,肉肉一直在下降的。”

蹦蹦跳跳是非常减肥的,否则年前韩淑珍也不会买跳绳,让中年组的选手们每天比拼跳绳的时间和次数了。

陈燕无奈的撇撇嘴:

“你们家住顶楼,当然可以蹦蹦跳跳啦,但我住的公寓可不能这样,动静稍微大一点,楼下就过来敲门,还威胁要买震楼器,楼房就是这点不好。”

她买的顶层复式还在装修,距离搬进去还很遥远,估计最快也到深秋时节了。

曾晓琪好奇的问道:

“那你为啥不回家住呢?你家不也是别墅吗?”

“那不是不方便嘛……算了,我还是努力减肥吧,以后不坐电梯了,从公司出来,上下楼都走楼梯。”

吃最多的美食,发最狠的誓。

陈总现在吃饱了,所以减肥的智商再次占领高地。

刚刚回碗时,她但凡有点这种想法,也不至于盛得冒尖了。

见林旭上楼,陈燕问道:

“妹夫,有啥减肥的窍门没?”

“少油脂,少碳水,管住嘴,迈开腿。”

安全减肥就这么点窍门,除此之外,就是伤身体或者不着调的方法了,至于减肥药减肥茶什么的,也都不可信。

如今不节食能减肥的方式,也就是略微有后遗症的生酮减肥法。

这种方式是不吃任何碳水,让身体的酮体含量升高,以此达到消耗热量和脂肪的作用。

至于后遗症,就是大脑会变得迟钝,脑力劳动者会感觉很吃力,另外就是会变得易怒脾气大。

林旭将墩墩吃饭的盘子洗刷干净,放进厨房门口的小柜子里。

饱餐一顿的老黄提着一罐车仔给他盛的油鸡枞,打算回家献宝。

“这玩意儿是真好吃,回头吃完了我再弄点……对了林兄弟,周末我老婆请客,你需要什么食材提前言语一声啊。”

“好的,到时候我提前通知你。”

其实也没啥准备的了,汽锅鸡肯定是要有的,这个毋庸置疑。

再加上各种油鸡枞制作的菜品和乳饼、宣威火腿、喃咪蘸料等等,凑一桌菜还是没问题的。

而且林旭还有饵丝这个经典的滇南美食,让西南老乡找到家的感觉还是没问题的。

老黄走后,顾客们接二连三的到来,店里变得忙碌起来。

沈佳悦坐在卡座上,打开电脑,将之前剪辑好的冬瓜版赛熊掌做法,上传到了自己账号上。

现在是粉丝经济时代,所有up主都在打造媒体矩阵,用一个主号养几个小号,尽可能的增加粉丝值。

这不仅方便带货,也能增加和广告商的议价能力。

沈佳悦的账号虽然有很多墩墩的日常,但偶尔让林旭露露脸,增加一下粉丝值和凝聚力,顺便也能避免粉丝们审美疲劳。

视频上传成功,网友们立马蜂拥而至:

“看到冬瓜两个字我就点进来了。”

“居然真有冬瓜版本的,不用说,这肯定是为我准备的。”

“那种需要模具的看着就不适合我这种手残党,但冬瓜嘛……这玩意儿咱还是能消费得起的。”

“看到视频开头的介绍我就生气,一块冬瓜多寒酸啊,直接上一整个,一人一个,省得被老外笑话……”

“楼上你收收味儿,冬瓜而已,咋还吃出暴发户的感觉了?”

“手动艾特赌毒不共戴天老哥,你要的冬瓜版来了,做好收藏夹吃灰的准备了吗?”

“冬瓜和肉馅就能做,感觉可以试一试。”

“……”

视频最后,还有友情提示。

削熊掌的时候尽量别用太大的菜刀,容易伤到手,另外油炸时需要用到高油温,所以一定要注意安全。

整个视频没啥教程,就是一个三分多钟的短小精悍版本。

但对于喜欢动手的人来说,能有个参考就行。

下午两点多,顾客们陆续散去,林旭觉得墩墩已经消化完毕,又蒸了一块乳饼。

为了防止不够吃,这次他特意多蒸了一些。

蒸好端着下楼给墩墩送,正在喝山药汁的沈佳悦也跟了过去。

楼下,正躺在服务台上睡得四仰八叉的墩墩立马翻身起来,四只小jiojio还不停的原地踩着,用实际行动表达着对美食的急切。

“我儿子这是饿多久了啊。”

沈佳悦抬手揉了揉小家伙的脑袋,但墩墩却丝毫不配合,眼中只有林旭端着的乳饼。

摆上小餐桌,放好盘子,它立马一头扎进去,张开血盆小口,伸出猩红的小舌头,化身猪咪,开始忘我的进食。

看小动物吃饭是很治愈的。

尤其是它们吃得很开心的时候,会让人不自觉生出一种被需要被依赖的感觉,父母经常一脸欣慰的看孩子吃饭,大概也是这种心理。

这幅吃相,把沈佳悦这个老母亲都看馋了。

“乳饼真这么美味吗?旭宝你等会儿能不能给我做点啊,我想尝尝。”

“行啊,没问题,等会儿上楼我给你煎几片。”

乳饼的做法很多,蒸炒煎炸烩汆熘,全都可以,刚做好的甚至可以直接切片蘸着椒盐或者别的蘸料食用。

但这种冷藏好多天的还是算了。

安全起见,还得做熟才行。

沈佳悦咬着吸管咕噜噜的喝了一大口:

“多做点,我跟云姐甜甜都尝尝,要是好吃就在群里放毒诱惑一下燕宝。”

“好的。”

林旭答应一声,直接上楼去了。

来到厨房,他洗洗手,将之前切剩下的乳饼拿过来,切成稍微厚一点的片,接着架上平底锅,锅底抹一点点食用油。

乳饼属于高蛋白高油脂的食物,不用太多油,否则吃起来会很油腻。

油烧热,将乳饼一片片下进锅里,调成中火慢慢煎着。

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