第392章：段鸿轩的厨艺和水煮鱼头一次在轧钢厂亮相（3/4）

其他配菜都提前准备好了，段鸿轩就开始开火。

等段鸿轩把两大盆水煮鱼做好，又向上面表面铺上了一层火红的干辣椒和花椒，这菜把大家看得吓了一跳！

谢师傅好奇道：“何班长，这道菜看样子应该是川菜吧？可我怎么从来就没听说过有这么道菜？

您熟悉川菜，这道菜是川菜里的什么菜？”

段鸿轩在灶上烧热油，傻柱得意道：“不知道吧？今儿我就让你长长见识！

这道菜还没做完呢，看见没？那边还在烧热油呢！最后还得再往上浇上一勺滚烫的热油，这才算完活！

这道菜名字叫水煮鱼，今天是这道菜第二次面世！回过味儿没有？

再给你们说一下，这道菜第一次面世，是在前几天，我这兄弟做给我吃的那天！

今天是这道菜第二次面世！”

厨房这帮人还愣神着呢，都在琢磨傻柱这话是什么意思。

谢师傅突然脸色一变，就像见了鬼似的，张着大嘴，指着段鸿轩的背影，结结巴巴地问傻柱：“何师傅，你，你的意思，你意思是说，这道菜是道新菜？是他新创出来的新的川菜？”

“你总算明白过味了！怎么样？我这兄弟厉害吧？”

“这，这怎么可能？”

“怎么不可能？你之前听说过水煮鱼这道菜吗？要是不信你出去找人打听打听，看看川菜里有没有一道叫水煮鱼的菜！

对了鸿轩，我这还留了条鱼，你待会儿把这条鱼也做了，给我们后厨的都尝尝你发明的这道水煮鱼，也让他们尝尝味儿！

鱼我来帮你片好，你就只管做就行了！

我得赶紧跟你学会这道菜！”

段鸿轩笑道：“没问题，做条鱼不费什么事儿！

好了，油好了，秦岚姐，冯姐，上菜了！”

段鸿轩说完，跟着俩人，手里端着盛着滚油的炒锅一起去上菜去了！