◎34.第三十四章（3/4）

里脊肉被陆稚搁在了案板上，她动作飞快的把里脊肉给切成薄片，李彭看着薄薄的肉片觉得自己切的肉片可能一片都比陆稚切的这个十层厚，如果不是真的没有做饭的天赋，李彭都像求陆稚收自己当徒弟了。

水煮肉的肉片腌制时要往里面加入少量的清水，除此之外还要加入胡椒粉跟盐料酒等等，陆稚拿着调料动作随意的加进去，随后打了个鸡蛋液后开始让这些东西充分的裹在肉片上，最后往里面倒了些许的油。

洗干净的豆芽跟菠菜装在干净的超大玻璃碗内，满满当当的一碗，上面的绿色的波色都快冒尖了。

陆稚把锅里烧热油，葱姜蒜末几乎是一同扔进了锅里，滋啦滋啦响起，香味也葱姜蒜的香味也立刻爆了出来。

玻璃碗里面的青菜被倒进锅里炒了一遍拿出来，陆稚又重复了一边刚刚的烧油跟扔入葱姜蒜的过程，这次不同的是，陆稚又往里面加入了红彤彤的辣椒，这下后厨的味道变得又香又辣。

清水倒进锅内，飞起了些高度，最后又落下，里面炒香的干辣椒飞得稍微高一些，最后慢了会落进了锅里。

腌制好的肉片被陆稚不紧不慢的搁了进去，锅里的汤底沸腾时，薄薄的肉片很快就熟了，炒好的青菜这个时候扔锅里煮了会，陆稚这才把锅里面的水煮肉片给倒进了一个瓷制又特别细腻的汤盆里面。

红彤彤的干辣椒段跟花椒被陆稚撒在了水煮鱼的上面，她拿着热油泼上去，原本香辣味就很霸道的水煮鱼，立刻又爆发出了一阵香味。

冯盛把水煮鱼端出去时，陆稚又往里面加了些香菜：“好了。”

水煮肉片搁在桌上，大家坐在桌前，陆稚首先恭喜了李彭通过考试收到了录取通知书，李亮跟冯盛也象征性的说了句，大家这才开动。

李彭夹起一块肉片吃进去，肉片一点都不柴还非常滑嫩的口感，香辣的味道还带着丝丝的麻，这种感觉像是有魔力，吃完了一块让人想都不想的就赶紧夹起下一块。

麻辣鲜香这四个字用来形容水煮肉片的味道简直是再合适不过了。

李彭：“慢点，你们慢点，这是小老板为了我通过考试做的。”

李亮辣的喝着一旁的雪碧：“如果，下次我考试通过，小老板给我做菜品庆祝，我也让你吃。”

“你也要考试，什么考试？”