第58章(5/5)

“这是一种地方小食,加米粉和蔬菜一起制作而成,辣椒、南瓜、茄子等都可以制成辣椒粑,番茄应该也可以。”

燕昔年问:“制作出来了好像当饭吃也行?”

“差不多,饱腹感肯定比单纯的番茄干要强!”

夏露浓有了新想法,第二天干脆直接将所有番茄切好放到太阳底下晒,尽量将它晒得干一些。

在晒番茄的同时,他取了大米去食堂那里磨米粉。

水电站还没建好,食堂这边也没机械,大家要磨什么东西,都靠人力推着石磨磨。

夏露浓一个人肯定不行,好在身边有个空峙,能帮他一起推磨,给他提供切实可行的改进建议。

在空峙的帮助下,夏露浓琢磨了好几个版本,很快做出了一款带肉沫的番茄辣椒粑。

这款番茄辣椒粑里加了米粉,吃起来挺有韧劲,

米粉主体是淀粉,嚼着便越嚼越香,余韵悠长。

夏露浓尝过之后,自己都觉得实在自己实在天才。

他抬头挺胸,将整盘番茄辣椒粑放到他哥面前,故作淡定地说道:“哥,你们尝尝这次的味道怎么样?”

夏霍渠拿起一块,看看他,又看看他身边的空峙。

空峙一如既往地沉默,就是嘴唇微微有点肿,应该是辣的,也不知道吃了多少,或者试吃了多少。

夏霍渠轻轻咬了一口,很快便能尝到裹在米粉中的番茄丁,接着是点缀着肉粒和辣椒碎,吃起来又香又辣,还带着微微的酸甜,越嚼越香。

这次的番茄辣椒粑味道实在太惊艳了,夏霍渠没想到他弟将里面的食材把握得那么好。

里面的番茄再不显得寡淡,酸甜味反而增加了一丝鲜味,也解去米粉和肉粒的沉闷感。

夏霍渠很久没有尝到这么合心意的小食。