57、一更,小红包(2/2)
这些都是明眼人能看出来的,颜棠虽然事先知道计划,却也不受控制的投去了担忧的目光。
但最终白虎哥一挥手,满不在意的表示“真没事”。
下一刻,只见他将钢架放好,深吸一口气,浑身肌肉紧绷,双手骤然发力,竟单人提起了大锅的两个把手。
“嘿”的一声,锅被稳稳当当的放在了钢架上。
围观的众人刚才都在屏息,此时见终于平安落稳,便都不由自主的深呼出一口气。
只是这一口气还没完全呼完,就见白虎哥半点不休息,又将一锅半成品放在了燃着火焰的灶上。
三个师傅先后起锅,颜棠和一众店员再也阻止不住众人向前。
k哥见众人急切,率先拿出了钩子和刀具,他动作随意的一甩钩子,一整块鹿肉被勾了起来,外带一个只勾住一点皮的猪蹄。
只可惜那猪蹄太糯,外皮软化又没被勾的多深,没过多久就从钩子上滑了下去。
瞬间围观众人口中发出的小小叹息声,汇集成了统一的音波,传进了大家的耳中。
不少人先是愣住,再是相视一笑,都是清纯不做作的干饭人罢辽!
帮厨早就帮忙准备了带半隔离罩的厚实案墩儿,k哥抽出最大的一把刀,动作轻松写意的一转钩子,卤鹿肉就掉在了案墩儿上。
下一秒,他毫不犹豫的“duang
duang
duang”几刀下去,刚被取出来的卤肉瞬间就汁水迸溅,之前落在案墩儿上时的颤劲儿还没完全过去,此时又因为大开大合的刀工而颤动不已。
k哥的每一刀下去,之前被锁紧的香味就向外迸发一分。
当闭着眼专心感受的围观群众再次睁开双眼时,又被案墩儿上的场景虏获。
色泽诱人、肥瘦相间的卤肉,已经被切成了厚实的大片,外层油亮、切面是酱色中透着粉,只一看就知道其鲜嫩程度。
看到这一幕的众人,眼中的神色也更加憧憬,鼻翼翕合的速度也加快了两分。
“到我了吗到我了吗?快给我尝尝吧,我再也忍不住了……”
不少人的吞咽速度都加快了。
k哥明显是听到了大家的呼声,表面上看不动声色,实际手速和刀速都提升了数倍。
不过须臾,他的手和刀就只能看到残影了。
第一个拿到的人,直接就用早就准备好的筷子夹了一片,放进了口中。
“呜呜呜呜,太好吃了,太好吃了。”
“你哭什么啊?”
“这么好吃,我踏马竟然只要了半斤,问品种的时候,说的还是随便,我就应该每种都要一些!”
“呵呵,想得美,你买这么多,我们还买不买了?”
这事儿说起来,还要怪颜棠定的规矩,因为这次来买的人实在太多了。
但他们准备的肉类又很杂,光牛身上的肉就有13种,鹿身上的更多,猪身上的少些,但也有4类。
更何况底料中还不乏一些鸡鸭鹅,颜棠还加了一些鲍鱼。
种类太多,如果单独说“要牛脊骨”这种详细的要求,就需要花很长时间去锅里面勾。
一般的卤肉店可以分盘分类装好,但富贵小店根本没有那个时间,东西还没彻底熟,就已经有人围着了。
不得已,颜棠在定价时,就定了几个大类,除了禽类、牛和鹿这种,他还定了一个随机选项。
顾名思义,随机就是大师傅勾到了什么就是什么,这个的定价也比鹿肉低些,比禽类高些,属于大多数人买到就是赚到的范围。
正如颜棠所想,大部分选择的都是随机。
只少部分人对某些肉类有执念,选择的才是其他。
就好比那个挚爱猪蹄和排骨的小姐姐,选择的就是这种。
虽然比一般人多花费了点儿时间,但拿到的时候,简直开心到想跳起来。
颜棠给自己和陆听梵要了两份肉排,“xiu
xiu”两下轻松脱骨,就可以快乐的品尝这美味了。
俩人没什么形象的蹲在墙角对着吃,时不时还要像不倒翁一般轻晃脚跟,以达到亲昵的头碰头效果,幼稚的令人难以想象。
只是颜棠的快乐终究没有持续太久,一个店员急匆匆的赶来后说:
“老板,不成了,咱们准备的东西不够,都卖光三锅了,我看排队的人却不减反增了。
再这样下去,咱们的肉全卖光了,也送不走所有的顾客啊。”
颜棠:……啊这。
“实在没办法了,那就召集不忙的员工们去后院打海带结吧,我再去找点儿别的菜凑数。”
“可是老板,大家不是都说不想吃小菜了吗?”
颜棠理直气壮的挺了挺胸:“这次咱们不凉拌,直接下卤锅,用肉汤卤出来的,怎么能叫小菜呢?那明明是荤菜!”
作者有话要说:抱歉宝贝们,实在是没码字的动力,外面又下雨了,也不敢多想,只能今晚好好吃饭,明天重整旗鼓更加努力工作,争取做一颗合格的螺丝钉。贴贴宝贝们!明天一定长!么么么么~
感谢在2021-05-21
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2("我靠沙雕主角说台词暴富");