第154章 去泉州打探香料行情（三）（2/5）

一般情况下，掌柜们不会把自己打扮的过于华丽，一方面，不想让主顾们觉得自己赚了他们很多钱，另一方面，穿的过于招摇，难免会被一些贼寇小偷盯上。

不过，要是产业非常之大，大到在整个城都十分出名的话，那出门倒是可以富贵一点，这样脸上才有排面。

“我们来看一看香料。”

“这是大红袍花椒吗？”谭洛指着袋子中红红的一粒一粒的花椒问道，这寻常花椒京城也有，不过这大红袍花椒她还只是在树上见到过，说是它的香味和麻辣的口感会更浓烈一些。

“嗯，这花椒看着是不错，炒肉片一定很香。”黄若安弯下腰，仔细看着袋子里红红的花椒。

“姑娘，做饭的话，尤其是做鱼的时候，也可用这红豆蔻、丁香、五加皮、白胡椒，都是去腥味的好香料。”掌柜的一一介绍着，“还可以用这广木香、积壳给饭菜增加香味。”

黄若安点点头。

“哦，对了，这是店里新到的姜黄，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色。”掌柜的介绍着，拿起一根土黄色的长条香料递给陶德运。

“多谢。”陶德运装模作样的闻了闻，便将姜黄递给了谭洛。

要说这瓷器的烧制、保存，陶德运是数一数二的好手，要说这识别香料的好坏，他就真的是一窍不通了。

谭洛看了看这姜黄的质地，干湿的程度正好，闻起来味道也很正宗，是个好货。