第22章 鱼头泡饼2(2/4)
鱼头泡饼的饼必须现烙现吃,否则就差点味道,这点小事自然难不倒大汉酒楼的供奉大厨卢植。
卢植从灶台上方的搁板上拿出一个不锈钢圆盆,盆内早已经放着张飞揉制面团。
这不是卢植有未卜先知之能,知道今天要做饼,实在是本着有备患的思路,提前让张飞准备好了这个面团。
卢植拿出面团用擀面杖将面团擀成一个巨大的圆形,然后在面皮上刷上少许的油,只有边部没有刷。
卢植神态轻松地将将面皮卷成条状后再轻轻搓长一点。
他犹如给自己心爱的女子挽发一般将面条盘成一团收口向下放好。
卢植再次拿出擀面杖将面擀成薄薄的圆形,然后将面饼铺在一个电饼铛中开始烙制。
趁着这个空挡卢植再次将视线看向锅中的大头鱼。
楼上的刘备轻声自言自语道:“该出招了!”
旁边的年轻人好奇地问:“先生这是什么意思?”
刘备指指那锅里面的鱼:“这一道菜最好是要文火慢炖,但是此时来比赛的话就有点慢了。所以必须要出招才可以!”
话音才落,卢植两腿分开双脚用力踩在地板之上,腰杆挺起双手发出两股厨神真气汹涌而出包裹住巨大的铁锅。
刘氏秘技:高压锅。
厨神真气犹如红色的雾气一般笼罩住整个铁锅,在雾气之中隐约可以看到一条红色长须怪鱼在围着铁锅快速游动。
“以气化行!没想到老师的功力又进步了。”刘备忍不住感叹道。
以气化行是只有真气修为达到一定境界的厨师才可以做到,化形真气的玄妙在本书的后面自会一一到来。
“叮!”没过多久,电饼铛发出一声清脆的响声,烙饼已经发出一股浓郁的麦香味。
卢植也同时收功,只见他微微一拍电饼铛,烙饼便凭空飞起落到熟食砧板之上。
他从刀架上拿出一把普通的菜刀,快速将烙饼切成小块的菱形烙饼。
鱼头泡饼已经到了最后的关头。
卢植快速揭开锅盖,将鱼头倒在一个青色的盘子之内,然后将菱形烙饼贴着盘子放好,撒上葱花,用不锈钢盖子盖好,“鱼头泡饼,请诸位品鉴。”
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