第二十五章 家主之才，高不可测啊！（3/4）

“别扔别扔，家主还要呢！”

这次说话的是小桂子，嚷完之后，还向李愔邀功：“家主，还好我阻拦得及时。”

李愔白了他一眼：“也罢，都给你留着吃吧。”

呕，小桂子干呕一阵，差点吐在当场。

村民也都面面相觑：家主果然非同常人，人弃我取。

像是猪蹄猪肠这等物件，因为这时候的人不会收拾，所以都是扔货。

哪像李愔生活的时代，这些东西价格都比肉贵。

猪杀完了，李愔收获最大，他也颇有兴致地一挥手：“回府！”

这场面挺喜庆：小桂子顶着猪头，小玄子掐着猪爪，吴富贵提着一挂大肠，一边走一边掩鼻。

李愔还招呼道：“吴老，柳老，一会都去某哪里用饭。”

搞得吴长禄和柳七面面相觑：到底去不去呢？

回到庄子里，李愔就把东西交给孙二娘的厨师团队，搞得这些人也都一愣一愣的。

“学吧，学到手都是本事。”李愔就在旁边动嘴，这些人在孙二娘的带领下开始动手。

猪头猪爪，还有柳七派人送来的一个大肘子，都架在柴火上燎，燎得外面的猪皮黑黢黢的，跟黑炭一样。

瞧得那些人都嫌弃不已：这还能吃吗？

其实这才是最关键的一步，可以去除油泥味儿。

燎完的猪头猪爪，全都扔到大陶盆里，用温水先泡着。

泡了半个时辰，再用刀子将外面的一层黑皮都刮掉，这回终于有了点模样。

猪头劈成两半，猪耳朵猪舌头还有巧舌什么的都割下来，还有猪爪，一起放到锅里开始烀。

另外一口大锅，则开始烀肠肚。

肠肚也经过清洗，用盐抓两遍，在撒上面粉清洗一遍，最后用水冲洗干净，就可以下锅了。

指导厨师弄完这个，李愔就开始鼓捣猪胰子。

没错，他要做的就是最原始的肥皂。

小时候在农村，李愔就见爷爷做过猪胰子肥皂，用着还成，去污能力一般般。

但是在这个时代，那估计就厉害了。

要是再能祛除猪胰子的异味，里边再加点香料，对酷爱把自己弄的香香的唐人来说，简直是无法抗拒的诱惑。

不过现在条件太简陋，这个时代，连纯碱都没有。

青海湖那边，冬天倒是能收碱，但是路途遥远，那需要时间。