第四十七章 重新来过（4/5）

“掌柜的，你带人到我厨房来作甚？”

掌柜并未细说，只是要面点师傅配合。吉日并未注意到面点师傅已然有些不高兴，自顾自地问起话来。

“炸油条的长筷子有几根？”

面点师傅不禁气结，做面点十几年了，没听说过在茶楼吃饭跑到后厨要炸油条筷子的。

“哪怕专门炸油条的铺子也不过备上两双，我这儿就一对，多了没有。”

面点师傅说话瓮声瓮气，藏着三分火在里面。吉日闻言也不当回事，开始在厨房之内四处打量起来。

“掌柜的，这簸箕给我用用怎么样？”

一个簸箕能值几个钱？掌柜虽有些好奇，但还是忍住没问，只是点了点头。

得到肯定的回复，吉日拿过刀来先将簸箕的三边削去，又照着铁锅一比，细细地切成圆形，扣在锅上正合适。

“你这厮做哪门子吃食，还要专门锯个小锅盖是何道理？”

面点师傅瞧了半天，一头雾水。自己这些年来做过的面点不计其数，即便是南方面点也略知一二，但吉日唱的这一出却闻所未闻。

“一个馒头罢了，不值一提。对了，去给我和一斤面，添五两水。”

面点师傅一听就觉得是个外行，不知要搞什么名堂。他双手抱胸，全然没有听从吩咐的打算。虽说他在茶楼干活，但一大半的回头客都赖着他的一口点心，掌柜也要给他三分薄面。

吉日一瞧掌柜为难的神色，不禁哑然失笑。

“行啦，不劳烦你来动手，瞧着便是了。”

找到面缸，㧟出一斤面粉到和面盆里，吉日又舀了一瓢凉水。左手加水，右手和面的架势显得极有章法，倒让面点师傅高看了一眼。

“你这水少了一两，煎与炸都不合适，出来的东西硬邦邦的，莫非是要煮面？”