第二百八七章：炒出鱼香的茄子（1/4）

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“你的大名我可是早知道呀。笔《趣》阁”

“只是虚名而已，比不上前辈你们这一些专业级的大师。”

“什么专业大师，我就是一炒菜的。不过，与您这样的后辈比起来，我看我们应该退休了。之前你的那道彩虹粥，真的很有创意。”

“谢谢。”

比赛还没开始，两人有说有笑，仿佛认识一般。

“奇怪，李掌柜怎么还跟这小子套近乎呀。”

“难道还怕这小子不成？”

“这家伙其实根本就不是厨师，之前也只不过一直拿噱头炒作而已。”

“吵什么吵，难道大家还不相信李掌柜的厨艺吗？”

李德贵是贵明大酒店的大厨，而贵明大酒店又与莫家餐馆相隔不远。

本来莫家餐馆对于贵明大酒店也没什么影响。

可是，在中华美食大赛开播之后，莫家餐饮俨然成为了魔都最火的饭店。

连带着贵明大酒店也都给比了下去。

此时，李德贵与莫白分到了一起，贵明大酒店一干厨师也都紧紧的盯着画面。

“茄子。”

按照规则，两人随机抽选食材，系统提示的食材是茄子。

“哇，要开始了。”

“没想到是一道茄子。”

“茄子，我最喜欢吃茄子了。”

“红烧茄子，油淋茄子，肉沫茄子……我的大爱呀。”

虽然抽中的食材是普通的食材茄子，甚至连肉都没有。

不过，也正因为这一些普通的食材，却是令很多的观众增加了亲切感。

这个世界，哪个人都吃过茄子。

同样的，很多人也炒过茄子。

两人抽到茄子，很多观众都想看一看，这一些所谓的大厨会做出一道什么样的茄子。

“两位现在可以开始了，时限是半个小时。”

主持人李唯一宣布两人开始比赛。

李德贵没有二话，当下选择了四根茄子。

“咚咚咚……”

要先做茄子，必先用刀将茄子切开。

不管是切成片，还是切成其他的形状，切茄子首先检验的是刀工。

当然，普通的人要不要刀工无所谓，随便切成片就行。

但是，对于李德贵这样的专业级大厨却不一样。

手起刀落，李德贵将四根茄子分成了四段，去掉每一根茄子的头尾。

接着，再次将茄子切成圆状。

这看上去好像与普通人的切法并没有太多的不同。最多，就是舍去了茄子的头与尾。

只是，当主持人将一小片茄子拿出来时，无数观众都是无比的惊呆。

“薄如纸片。”

“天呐，怎么可能，竟然比纸还薄。”

“这是怎么切出来的？”

七分刀工，三分火工。