125 作坊计划（4/5）

晚上，俞思莲把在莫家做午餐肉的事又和韩书贤说起，在把午餐肉的做法大致的说了一下后，也和宋南枝一样，俞思莲也问起了一斤能赚多少钱来？

俞思莲能猜出个大概来，是因为家里平日里要吃的菜都是她去县里买的。韩书贤又没去买过，他连肉是多少一斤都不知道，又如何能猜出来，便直接回道：「猜不出来。」

俞思莲也没让他再猜，直接说道：「宋婶子十六文买的肉，做成午餐肉后一斤卖四十文。」

韩书贤听后，「不错，一斤能赚二十四文钱。」听她说了午餐肉的做法后，里面并没有多用什么其他调料，也不算多麻烦，能赚二十四文这在庄户人家里已算是不错了。

俞思莲笑了起来，在给他说午餐肉的做法时，她故意没把一斤肉能做出一斤半午餐肉说出来，又道：「咋不错了？明明就赚的不多。」

韩书贤看向她的样子，一脸的得意，这可不是赚少了的样子，看她得意的样子，怕是她刚刚没说实话，「难道不止四十文一斤？」

俞思莲：「四十文一斤是定好的价，不过一斤肉能做出一斤半多点的午餐肉，要是去掉红苕和调料一些的费用，最少赚四十文是肯定的。」

这下换韩书贤惊讶了，没想到一斤肉能赚四十文钱，确实不是不错，是很不错了。但要是和酒楼比，这个价还是差了很多，且午餐肉还全是肉，量又足，不像酒楼里炒出来的肉，一盘也就几块肉。若再把开作坊的开销也粗略估算一下，赚的应该到不了四十文，但量上会多上很多，这样一来能赚到的钱也不会少。

粗略估算后韩书贤又问起另一件事来，问道：「你今天去牙行可看和适了？」

俞思莲上半晌去的牙行，去了牙行出来才又去找宋南枝，只是她找去的时候，他们都已经离开了，回道：「看了，这不还想着和你再商量商量。随后便说起了看的情况来，「小子有两个都合适，一个是犯官家里卖出来的，懂规矩，人看着也老实本分，比春霖大了三岁。另一个是庄户人家的，爹死了后，娘又跟着人跑了，留下一儿一女，被大伯娘卖进了牙行，这一个比春霖大两岁，只是他想和他妹妹一起，他妹妹比菀

菀大一岁，都是苦命的孩子，他见人就跪着求说让人把他和他妹妹一起买了，牙行老板也是看他可怜就说再留他一下，要实在没人一起买他们兄妹，也只能分开来卖。」