139 分店开张(2/4)

有了李长风和李长雨的帮忙,午餐肉卖的就更快了些。

独一无二的生意让宋南枝的午餐肉卖的特别的顺畅,不只是她的两个背篓里的午餐肉很快卖完,就是陈二的肉摊上卖的午餐肉也很快就卖完,这让陈二高兴的在宋南枝去买肉的时候又送上了一根大骨头不说,还又割了一块瘦肉送给宋南枝,「这是我专门给婶子你留着的,给小侄女带回去吃。」

平常送骨头也及算了,眼前这一块可全是肉,虽说瘦肉卖不起好价钱,但菀菀就喜欢吃瘦肉,而且这瘦肉切成丝和片后用红苕粉拌匀后炒来吃,也细腻的很,一点也不柴,所以宋南枝现在也不觉得瘦肉柴了。

宋南枝有些不好意思再接瘦肉,「我拿这个大骨头就好了,这肉你留着卖钱。」

陈二不由分说的把肉装进李长雨背着的背篓里,「这是块精瘦肉,留着也没人买,婶子不要嫌弃!」

宋南枝哪里会嫌弃,自己平常都是在他这里买肉,自己家喜欢吃啥样的肉他也是晓得的,这会他给自己送这么大一块精瘦肉,还不是因为自己家喜欢买瘦肉吃,「啥嫌弃,这么好一块肉,家里的娃就喜欢吃这瘦肉。」

陈二笑道:「也就是婶子把这柴的嚼着都费劲的瘦肉做的细腻嫩滑,娃们才喜欢吃,要是我家,这瘦肉指定是没人吃,都嫌弃嚼着费劲,还没油水。」

陈二这一说,李长风也想着昨晚吃的肉片和以往家里炒出来的不一样,当时还以为是舍得放油的原因,现在一细想怕不只是和油有关系,心里才想着是不是炒肉的时候也加了红苕粉在里面,要是这样,这红苕可真是个好东西了。

宋南枝在陈二的话后回道:「炒瘦肉的时候不能炒久了,把肥肉和瘦肉分开切,肥肉先下,油水炒出来再下瘦肉,翻炒几个滚就好了,可不能久炒,炒久了就老了,吃起来自然就柴的很。」当然瘦肉里裹红苕粉的事自然是省着没说。

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