177：打听作坊事（4/4）

「做午餐肉的肉要剁成细末，就像做肉丸子一样，要把肉剁烂。」

「我就说嘛，那午餐肉吃起来咋就那么细嫩，原来是把肉剁烂了弄出来的。」

问出午餐肉的肉要先剁烂后又接着问道：「可咱们以往做的肉丸子也不像他们家做出来的午餐肉一样，肉丸子下水一煮不就散开了么？他们咋做的，这肉咋就没散开内？」

「说的是加了啥东西在里面。」

这下冯氏可来了精神，「啥东西？」

「以前都是宋婶子和春霖娘在调午餐肉要用的料，现在是李婶子和陈婶子，都关起门在调，也不准人进屋里去，我们也不晓得加了啥。」杜春霞也只当和以前一样，随口说几句，一点也没想她是在专门打听午餐肉的事，所以回答的时候也都句句实实在在的说。

「你不是说肉也是你们在搅拌么？肉里面有啥不都是看得清清楚楚。」没问到法子的冯氏继续问道。

「也能看见一些东西，葱姜都是能看得见。除了葱姜蒜，其他就不晓得有啥了。」

家葱姜蒜是做啥用，冯氏不用问都知道，不就是为了把肉末调得有味，这个她是清楚的，可她更想要的知道的午餐肉里面是加了啥才成形的，吃起来也不柴，还细嫩的很。于是鼓励杜春霞去打听打听，看看里面究竟是加了啥的，不问清楚她也是做不出来午餐肉的，做都做不出来，还咋去县城里卖午餐肉。

于是又接着说道：「明儿你就去问问，看看肉沫里面都加了些啥才让午餐肉变得细嫩的。」

啥！

杜春霞听了婆母的话后，比刚刚回来时看到她有说有笑的样子更让人惊讶意外，怪不得对他们有说有笑，原来是想打听作坊里的事。

不过作坊里有规矩，作坊的里事不能说出去，就是自己家里的人也都不能说。刚刚她说的这些，都是大家知道的，所以她才说的，但要让她去打听午餐肉里面加了啥后，她就警觉了起来。

她想知道婆母怎么突然问起这个来，「娘咋突然问起这个来了？是不是有人找你说了啥？」

冯氏回答的更加理所当然，道：「你们好心帮他们做事，他们肯定不该瞒着你们，不然你们咋把事情做好？」