第412章 荷包蛋（4/5）

许轻知就负责‘拔辣椒蒂’，‘剥蒜皮’的小事，本来打算多干点活儿，把姜皮给刮了的。

结果手里的姜被王女士一把夺了过去。

“行了，这姜哪里用得着刮皮，洗洗干净就得了。”

许轻知心里头刚冒出‘这姜真的不用刮皮’的疑问吗？

那姜就被她妈搓搓洗的干净，搁在菜板上，菜刀‘趴’的一拍，“嘟嘟嘟~”就切好了。

“打电话问问你阿公他们到哪儿了？马上就能吃饭了。”

许轻知掏出手机打电话，电话那头没接，只好打电话给她爸，让她爸去接人得了。

王燕梅已经开始炒几个收尾菜。

家里用的是黑铁锅，用了很多年，根本都不会粘锅。

锅内热油，鸡蛋在灶台上一磕，单手打蛋入锅，鸡蛋在热油里‘滋滋’的开始成形。

许轻知喜欢吃焦黄一点的，熟透一点的。

王燕梅煎蛋就会煎的久一点，七八个焦黄的鸡蛋煎好，青红辣椒蒜末往热油里一倒，翻炒几秒，那个辣味都透了出来。

梅城的辣椒就没有不辣的说法，炝炒一番，辣味无比霸道。

把鸡蛋再倒进去，加上调料翻炒。