第80章 地摊一姐（2/4）

桌面上放了两菜两汤。

菜色汤品都一样，只有加没加鸡精的区别。

江掌柜细细品尝，不多时，放下筷子：“放了你的调味料的，的确是鲜美了一些。”

裴潇潇微笑。

“调味料怎么卖？”

“这一瓶重约二两，每瓶两百文。”

“裴娘子说笑了吧……按照你这价格，我每炒一盘菜，成本就的往上涨好几文……利润太薄，做不得，再降点。”

裴潇潇一脸无奈：“不行啊，这个东西是好东西，成本高，降低了我就没得赚了。”

其实这样的一瓶，包括人工、原料成本统共也就三十文。

之所以定这么高，主要是考虑肉丸的影响。

她一瓶卖两百文，那些制作肉丸的人即便加了鸡精，成本会从二十文暴涨至三十文，再加个员工费……

她给花氏的批发价是二十八文，花氏供货给餐馆是三十三文。

如此她无论是供应餐馆，还是在街上卖小吃，都不会受到影响。

江掌柜摊了摊手，那就没办法了，裴娘子请回吧。

裴潇潇沉吟片刻，到：“掌柜的别急着拒绝……我是说，如果你的客流量上来了呢？即便每样多加一点成本，但是客流量增多，不也可以挣更多吗？”

“裴娘子啊，你这调味料是好，但是也没有好到能甩出对面客似云来酒楼一大截的地步……即便我用了你这调味料，也无法保证客流量能大幅度提高。”

“如果我有上好的硬菜配方，能助你甩开客似云来呢？……把这个硬菜打造成你们家的招牌菜，以此为流量，拉动其他变得鲜美的菜品。”

江掌柜兴致缺缺：“这市面上的菜，做来做去也就那样，你还能做出花儿来不成？”

“这样吧，我明日做好了那道菜，送来你们酒楼，届时你免费赠送给客人们吃，看看他们的反响如何，再决定是否与我合作？”

江掌柜似笑非笑：“裴娘子好手段啊，送一波菜过来，然后从我们酒楼赚走一波钱。”

裴潇潇神情微顿：“明日赠送给客人的菜品，我来出钱……如果反响好，掌柜的就有一道好菜……反响不好，反正是我出钱……你也没有什么损失，何乐不为？”