第九十六章惊艳了(2/2)
不是油多的问题,而是这呛辣却又诱惑的香味。
一个个的,都瞧向了郭大厨。
“我先尝尝。”
哪个好厨子不爱吃。
就郭大厨这体型,一般吃口都养不出来。
只见他到一个锅灶前取了自己的碗筷,然后不客气地舀了一大勺。
“这道菜主要是开胃送饭,当然,祛湿除汗效果也是杠杠的。”
一口肉片送进口的郭大厨被那麻辣味刺激得不轻,就没怎么吃过这味道的他连忙回头找水。
然,尝过李家海带丝的他对这味的接受度颇高。
一边吸风,一边冒汗地夹起一筷子菠菜。
“这道菜,不止适合我们南方现在这种湿冷的天气,更适合北方的干冷。下雪天,吃上这么一碗,整个人都会觉得暖和,至于里头的肉种,蔬菜,适应度就大了,可以因地适宜,更可以让食客挑选搭配。”
丁雪微一边说,一边下锅炒肉丝,在肉丝七分熟时起锅单独炒胡萝卜丝跟青笋丝,待两个蔬菜都半分熟时回肉,调料。
鲜炒三丝前后三分钟都没花,吃了一半水煮肉片的郭大厨连忙放下碗漱口。
他不只嘴巴厉害,鼻子也厉害,这简简单单的鲜炒三丝里有种他说不出来的味道,与水煮肉片里一样的味道。
“你们,你们都尝尝。”他一边指着大家,一边吸风,待一口鲜炒三丝进口,推着身边高大青年:“给掌柜的送点去。”
食楼里,最重要的可不是掌柜,而是厨师们,尝菜这种事,当然是厨师们更在行。
丁雪微一点也不意外会是这种结果。
只见她跟着取了一副碗筷,先夹了两筷子鲜炒三丝与弟妹们分享了又舀了一勺水煮肉片。
“大姐,有肉的更好吃。”安平捂着小嘴,小声地说。
丁雪微抬了下眼,表示肯定。
“小妹妹。”
郭大厨笑迷了眼地走过来。
“郭大叔有什么话直说。”丁雪微落落大方的。
郭大厨呼呼吸了好几口气这才再次开口:“那鱼,其实有两条是预备的。”
丁雪微眨巴眨巴眼:“郭大叔想尝尝我做的鱼?”
“小妹妹厨艺超群!”他倒是看得开。
完全靠作弊的丁雪微不好意思啊。
她哪里是厨艺超群!
她不过胜在见过,吃过而已。
说实在的,就她做这两道菜,也就够忽悠这个世界里的人,在现实世界里,也就还可以的状态。
“说实话,郭大叔,其实我也挺想吃的。”
丁雪微很诚实,小脸上既是不好意思,又是皎洁。
“怎么弄,你开口。”
这次,他决定亲自打这个下手。
吴掌柜快步冲进厨房时,一厨房的男人正小口咋着水煮肉片的汤,而郭大厨,他正在丁雪微的指挥下切鱼片。
他还记得丁家说的是调料,在丁雪微煮鱼时,也就没有走开。
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