第两百六十一章千层蛋糕(2/2)
“送,不,回头我让她去拿。”吴掌柜差点急眼:“我马上就安排人去通知她。”
“算了,我这就走,回头我再给她送吧,看辣椒的情况,过两天还得进城!”
吴掌柜虽然觉得,抓在手里的才是安稳的,可看丁雪微这嘴脸,也就没坚持。
“给你包些糕饼。”
“这次不要了,上次拿地,给我吃得!”
再好吃的东西,总有吃腻味的时候。
眼神一转,丁雪微忽地又有了想法:“你先安排人,我找杨叔说个话。”
找点心师父还能说什么,自然只有新点心。
吴掌柜欢喜地将人推进厨房。
“杨叔~”
这整个厨房,没人是不喜欢她这声线的,哪次这么黏腻的喊人时不是好事。
“你只管说。”杨师傅笑眯了眼的搙袖子。
这回丁雪微可不止说,目光落在操作台上片刻,便边指挥杨师傅烧烤炉,边打蛋调面。
香酥的饼干,绵软的蛋糕,脆咸的杂粮锅巴都出自墙边新建的烤炉,这炉灶保温效果一级棒,这会还有余温,而一边用具架子上,长的方的圆的烤盘,大小多达上百个,面前的操作台上,糖霜,芋泥豆沙,蜜饯干果,但凡是这个世界里常见的,都整齐摆放着。
挑了两个大小一致的圆盘,在烤炉里温度升上去后薄薄摊开一层面糊,当全部面糊用完,煮在一边的桃子蜜饯果酱也完成了。
可能是烤炉里温度太高,也可能是丁雪微的面糊没调好,总之,这皮做得不是很成功,没有那么软和,不过,质量不行外形凑,在芋泥千层与桃子果酱千层完成时,做了一辈子点心的杨师父都一脸的满意。
“这又是蛋又垒这么高的,就姑且叫蛋糕吧!”丁雪微一本正经地胡说八道,下手切芋泥千层的动作那叫一个自然。
杨师傅听她这熟悉的配方,目光往一边橱柜里扫去:“用了蛋,都垒这么高的,以后是不是都叫蛋糕?”
正想将手里三角蛋糕递给他的丁雪微一愣,之后抿唇笑着点头。
“杨叔英明。”
杨师傅无语了。
丁雪微示意他先尝:“豆沙的,芋泥的,甜枣馅的果子不都叫果子,这种差不多配方的做出来都可以叫蛋糕,这个,一层层的,便直接些,芋泥千层蛋糕,那个,用了桃子酱的,桃酱千层蛋糕。”
杨师父都将蛋糕送进嘴了,哪里还有工夫跟她争辩名字的随意。
当丁雪微嗷呜一口时,杨师父一本正经地说出感想:“芋泥丝滑绵密,饼皮软和甜香,与果子相似又截然不同。”
“···都是面啊糖的做出来的东西,差距能到哪里去,不过样式新颖些罢了!”没有牛·奶这蛋糕果然提不起档次。
吃进口,除了芋泥的本味没有任何特色!
只一口,丁雪微就不太想吃下一口了,不过,做都做了,桃酱地也得尝尝。
相比芋泥的,桃酱的要显得更加适口些,卖,可以卖,喜欢的人却不会多!
“回头我在琢磨琢磨!”
在这厨房里,她有不少临时发挥失败的事儿,而每每,她的不满都会成为别人的当头棒喝。
她的想法别人想不到啊!
被她一点,那灵感就跟洪涛一样挡都挡不住!
“我多搭配搭配,总能让这千层蛋糕臻于完美。”
复杂的目光落在杨师傅身上几秒,丁雪微到底没说出问题所在:“那杨叔慢慢琢磨,我得走了。”
“今儿蛋糕烤得多,给你包点。”
丁雪微本不想要的,可想想白婶儿她们,点头。
之前说过村里人不少来帮忙卖辣椒的话,也不用她特别提醒,杨师傅就包够了数量。
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(本章完)