穿越农家:种田发家养崽崽 11一家之主的口味(2/4)
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星言
北宋穿越指南
背篓下面果然找到了姜蒜,她就记得自己之前好像提了一句姜蒜的事情,没想到真买回来了。
居然还有一个酒坛子,半斤左右,只是做菜的话,够用好久了。
李长辉能赚钱,林禾就觉轻松多了,看到这些东西也不心疼,找到了自己要用的就开始准备。
姜蒜切片备用,里面还有几块老姜,挑出来放到一旁,准备晚点去菜园子里种下。
已经有些软的干辣椒也切成小段,又捻了一小撮花椒一起泡着。
辣椒想要入味,待会儿需要多炒一会儿,干辣椒容易焦黑,泡上一会儿会好很多。
让李瑜烧火,把油缸里最后一点荤油全部舀进锅里,看到李长辉过来了,忙道:“明天我们再买点肥肉回来熬油,家里没油了。”
蔬菜种类倒是不少,可这菜籽油却还没有,至少原主的记忆中没有,就连村里都没有种油菜的。
但是有黄豆。
林禾想起来,再过半个月左右,就可以种黄豆了?
到时候可以多种一点,然后看看能不能找到榨油的作坊。
“好,今晚早点睡,明天早点出发,早上凉快。”
李长辉把李安放到他的小椅子上,就把李瑜赶出来,自己烧火去了。
油化了,把焯过水的兔子肉倒进去,随着滋滋啦啦的声音,快速翻炒。
香味很快就散发出来了,倒点白酒去腥,随即加入姜蒜,淋上一点酱油,撒盐,最后把花椒和辣椒段也加进去,不停翻炒。
“好香好香啊,娘你做饭好厉害,我奶奶从来没有做过这么好吃的菜。”
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