第68章 叫得不像人（1/5）

要知道，牛奶可以做的美食，可是多了去了！

当然，最为重要的还是……

新鲜的牛乳里，只要脂肪含量足够，还可以提取黄油，就是过程繁琐了些。

但是,    如今条件有限，没有现成的，除了自己动手，也没别的办法。

所以，麻烦就麻烦吧。

有原材料就可以。

萧念织仔细看了看，这两桶新鲜的牛乳，脂肪含量应该是足够的。

仔细想想也能明白,    一个王爷弄到的牛乳，那肯定是喂的肥壮的奶牛产出来的吧？

看到萧念织眼睛亮了，晏常夏忙围了上来：“妹妹，要怎么做？怎么就双皮了？什么味道啊？”

……

小姑娘问题很多，萧念织很有耐心的回答她。

双皮奶的制作过程并不复杂，只不过步骤有些多罢了。

双皮奶嘛，吃的是双皮的工艺，还有甜香的味道。

新鲜的牛乳，需要高温煮开,    一个是为了杀菌，一个是为了晾凉之后，能生成第一层奶皮。

吃过晚饭之后,    萧念织就开始上手了。

她一心二用,    一边煮着牛奶,    让崔婶子帮忙不停的搅动,    以防糊锅。

另一边,    她把泡好的红豆，也上锅焖上了。

红豆耐煮,    需要消耗极长的时间,    才可以把它煮得软糯可口。

所以,    煮牛奶的时候，把它带上。