第280章 反着来夸赞(2/5)
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这样一来,白斩鸡的装盘就完成了。#@$&
棠溪又在瓷白的碟子上放上了香菜作为装饰,这样看来就更加完美了。
最后一步则是做白斩鸡的调味料,一般是用葱姜剁成蓉状,烧好的热油淋上去爆香,再淋上浸泡鸡肉的汤。
调味料就做好了。
“好了,你端出去吧。”棠溪往围裙上擦了擦手,转眼去看身后的许清和,见他面上带着疑惑,很快就想到了问题。
“你放心,等你出去之后,会有人告诉你怎么做的。”%&(&
棠溪只做了一只白斩鸡,还做好了装盘,而外面有二十三名评委,除了三名评委是坐在一块的,另外的二十名评委都在别处,根本不可能同桌一起品尝。
“好。”许清和的确是在纠结着这一碟子的鸡肉要怎么分配出去,棠溪说了不用担心。
许清和转身找来了托盘和盖子,将白斩鸡送出去。
厨房外面的人早就看到了色泽光亮的白斩鸡了,不少人都忍不住咽了咽唾液,想吃那一碟子的白斩鸡。
看着许清和走远了,棠溪似乎在暂时休息着,有人就开口问了,“棠记的,你们家现在有白斩鸡吗?”
“有的话,回头等你们比试结束了,我们去你们那吃啊。”
“对对对,我们也去。”
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