第584章 开口枣（2/4）

开口枣的做法跟包子的做法是不一样的，面粉团是不需要揉\/搓，不然会让出筋，影响成品的裂口。

而且在揉成面团之后，还要盖上湿纱布饧二十分钟左右。

在这之后，再把面团搓成长条，随后分成小条\/子，再搓成小圆球。

等小圆球沾上了白芝麻后，还要继续盖上湿纱布稍饧一下。

接着，锅内放入适量的植物油，等油热了之后，大概是等表面冒出少量白烟的时候，转为小火，再把笑口枣生胚放下去。

这会儿要小火慢慢地炸，等到出现裂口之后，再把火候调大，最后炸至金黄就可以捞出来沥油了。

瞧着做法挺简单的，但是棠溪忙活起来之后，就进入到忘我的境界当中了。

谁来都没有察觉到。

专心于眼前的工作。

等到第一轮的开口枣做出来放凉之后，躺下拿了一颗尝试。

外表是金黄璀璨的，入口酥脆，白芝麻的香味瞬间就充斥在口腔当中，而内里的面粉不软也不硬。

正好是刚刚熟的感觉。

因着是第一次做，棠溪对开口枣的把握还不是很好，她个人感觉是炸的时间过长了，可以适当的调整一下。

等一颗开口枣吃完之后，棠溪不经意地瞥到门口，才看到卫景曜和齐天乐两人到了。

也不知道站了多长时间。

而且……

棠溪的目光很快就从齐天乐身上转移，直直地落在了卫景曜身上，“不是说要去休息的吗？”

“怎么在这里？”

卫景曜尴尬地摸了摸鼻尖，他的确是回房间休息了，可一趟下来，脑海中就浮现出他戳棠溪脸颊的画面，指腹上隐隐当中好像还有属于她的温度和软和。

卫景曜的思绪如同脱缰的野马，怎么都无法控制住。