第949章 聚少离多（3/4）

“那我今晚去联系一下卖冰块的。”棠溪的夏日清爽活动有看头，但是也有弊端，那就是旁人看见了很容易就能学会。

可不要紧，天下美食胜在环境舒适，其他酒楼想学也要看一看有没有这个实力。

总体来说，这个活动还是有很大的盈利。

“棠记也会做冰粉，但是不做刨冰。”棠溪忽然提起，“刨冰太浪费时间，也很占用地方。”

棠记现在没有足够的地方可以放冰块，买回去，冰块也很容易蒸发的，不划算。

但天下美食不一样，这里还有足够的空间，虽然不能储存太多的冰块，但是半天的量还是足够的。

“夏日清爽活动就安排在午后，下午一点到四点之间，其他时间我们不做。”棠溪是注重做生意的，但又不是没有留给旁人一条活路。

在其他时间，别的酒家想要怎么做，棠溪都不会理会。

“会不会太短了？”任明知觉得最好就是全天候供应，这样的生意才稳妥。

棠溪摇头，“不行，我们没有适合的地方大量储存冰块，买太多回来也是会融化的。”

如果有冰箱和空调的话，这些问题都不是问题，而且也不能作为一个重点去发展。

几十年后，几乎每个餐厅都会有冰粉，甚至是就餐免费食用，还不限次数。

也就是现在才能做一点彩头来吸引人。

任明知差点忘了还有这个条件，拍了一下脑门，“我把这个给忘记了。”

“你们先吃饭，我出去整理一下，然后就去找卖家。”