071 真的能吃？（3/5）

沉默了片刻，狐主任最终还是点了点头。

“那就五串！”

站在原地等了几分钟，两人这才接着朝着市场内部走去。

还没等走出几步，张北直接带着狐主任来到了另一个摊位前。

“老板，来几个毛蛋。”

毛蛋这种食物其实全国各地哪都有，能接受的都觉着这是一种难得的美味。

不能接受的，根本吃不下去。

狐主任倒是还好，虽然没吃过毛蛋，但活珠子还是体验过。

两种食物从本质上来说区别不大，都是没有孵化的鸡蛋制作而成。

老板从一旁拿出来了一个小袋子：“要哪种？”

东北毛蛋通常来说都是两种，一种是还没有开始形成胚胎的，基本上就是一个完整的鸡蛋，不过因为有了雏形，味道也极其鲜美。

另一种就是临近孵化的了，这时候就非常接近活珠子，甚至都能看到小鸡身上的毛。

张北扭头看了一眼狐主任，还是选择了第一种。

带毛的不适合边走边吃，不过这种烤好的也能体验到毛蛋本身的美味。

狐主任看着张北递上来的小袋子，沉默了片刻之后还是尝试性的咬了一口。

鲜美的味道充斥着口腔，最中心的区域还能吃到些许的肉味。