直播历史:我替王朝逆天改命,震惊华夏 第二十四章 给古人一点小小的B站震撼(2/4)
时间紧迫,杨风喝道,“你们不要再劝了!当皇帝的啥怪癖都有,写诗画画当木匠,就连暴虐无道都能接受,我就做个饭怎么了?”
御膳房不敢再有异议,大眼瞪小眼,全看着杨风一个人忙活!
御街上,已经有人奉命前去洗刷打扫,布置好了几十张桌子。铺着大红桌布的空桌摆满一条长街,相当壮观震撼。
百姓们接到告示,听说皇帝要请他们吃酒席并亲自下厨,早就好奇得不行,潮水一般将整条大街堵满!
所有人都在禁军背后探头探脑,一刻都等不及了!甚至有的人为了蹭点好的,一天没吃饭,饿得肚子乱响!
夜幕将至,杨风终于出现了!
他穿着一身黄袍,挺拔英伟。百姓们见到天子,万分激动!
更激动的是,杨风身后跟着二十个美丽的宫女,暗香浮动,裙袂飘飘,各自端着饭菜,香味飘散十里!
“镜头拉近点!”
“又到了爷最喜欢的环节!”
饭菜端上桌,杨风和气道,“众位父老乡亲,入席吧。”
众人哗啦一声涌上桌!
桌上的东西,没人认识!
面对着琳琅满目的东西,所有人都愣住了:“这,这都是什么?我们大伙一个也没见过!”
“尝尝这个,”杨风指着一道绿油油的蔬菜道,“这是炒油菜。”
“哦?”那人夹了一筷子,入喉直接惊了,满脸激动喜悦与不敢相信,“陛下,我从未吃过这么美味的东西!”
虽然南北朝时期《齐民要术》就已经详细记载了炒菜过程,但铁锅昂贵,直到宋代也远未在民间普及!
“这是用铁锅炒出来的,”杨风看似不经意解释道,“哎呀,当前的铁产量低是因为大量硫磷杂质无法去除,生产出来的铁太脆,既不能做兵器又不能炒菜。”
“在炼钢氧化期中,如果能使钢液良好地沸腾,就能有效地清除夹杂物;并在浇注前静止一段时间,使杂物上浮……”
那个品菜的百姓也是个行家:“味道为何如此丰富?”
“因为使用了菜籽油!”
我国是油菜原产地之一,油菜在古代被称为芸薹,东汉就有记载,但50年代才在长江流域推广。
“还有调味料!”
明末辣椒传入中国前,我国土产的香辛料已经很丰富了。有花椒、姜、茱萸、桂、大小茴香、丁香、山葵等,这些植物即使在《诗经》中,也是赫赫有名的香草。
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