第112章 一碗馄饨铺(4/4)
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类似胡椒粉之类的。
老板将我的馄饨和阳春面放在了我的面前,刚放下,我就闻到了一股很香的味道。
馄饨我也吃了挺多的,在我们那,我们称为扁肉,只是今天这一碗馄饨让我有一种打开新世界的感觉。
首先是气味上,正常的馄饨都是用大骨汤熬制而成的,甚至于很多店铺都只是用简单的清汤打底,但是这家的馄饨中隐隐约约的散发出一些植物的清香,甚至于还有一种淡淡的奶香味。ωω.net
接着就是这馄饨的形状,正常来说,馄饨的形状无非就是那么几种,用手指关节轻轻一捏便形成的特有的形状,有些地方的形状像是元宝或者钱袋的模样,但是这家店的馄饨却是一整个圆形的,没有边角,也没有褶皱。
看上去更像是一堆肉丸。
最后就是这个馄饨的味道了。
我忍不住先喝了一口汤,这味道像极了一种中草药的味道,但是我又见识少,所以说不上来,类似于八珍的味道,但是却没有那么复杂。
接着就是这馄饨的口感,内里是饱满的肉馅,不像是我在其他地方吃到的馄饨,肉少得可怜,这馄饨的内陷十分饱满,但是又不像是饺子那么厚实。
最神奇的莫过于这馄饨皮的口感了。
按理说馄饨皮大多数都是比较软嫩的口感,但是这个馄饨皮竟然让我吃出了一丝咀嚼感,但是又没有那么难咬,又不像是汤圆的口感,这口感当真无法形容,可能是因为我吃过的东西太少了,所以显得自己有些大惊小怪了。
但是总体来说,这馄饨还是很好吃的,但是让我没想到的是,我正准备吃第二口,却发现我碗里的馄饨竟然全都不见了。
我抬头一看才发现,原来在我细细品味这馄饨美味的同时,白敛已经将她自己那份吃完了,现在正在吃我的那份,而且也快要结束战斗了。
············
这!太夸张了吧。