23、佛跳墙（4/4）

顾宝璎只能大晚上又派了连翘去找花婆子，说了些好话这才叫花婆子答应明儿一大早就将食材送过来。

又是花胶，鲍鱼，海参的，又是鲜虾，土鸡，排骨的，光是做一盅佛跳墙的食材就足以让顾宝璎肉疼好几天的。

鸡汤与排骨是一早上就炖在砂锅里的，汤底煮的是黏黏稠稠的，一层层食材码进去，最底下是姜片，接着是牛蹄筋，鲍鱼，接着又是菇子一类的食材，再是花胶，最上头铺着则是海参，鲍鱼，干贝，鹌鹑蛋等食材。

和寻常人做佛跳墙不一样有些不一样，顾宝璎最好还倒了些上等的花雕酒进去，炸了些葱油在上头，还撒了几粒冰糖和一点点桂皮粉、胡椒粉。

最后那一步可是至关重要，是佛跳墙的关键之处，众所周知，最上等的美食讲究的是口感绵密复杂，叫人回顾无穷，这再好吃的东西吃多了还是会觉得腻味，最后那些佐料则能起到画龙点睛的作用。

见着炉子上的砂锅已经咕噜咕噜冒着泡儿，再炖上一个时辰终于算能出锅了，顾宝璎头一次知道什么叫做累的腰都直不起来。

连翘坐在炉子边上看着火儿，忍不住嗅着砂锅里传来的的香气，只觉得多闻一口都是赚到，“姨娘，那这汤汁儿煮鞋底子都好吃吧？”

顾宝璎重重点点头：“这是自然，你不看看这一锅子花了多少银子，足够咱们两个一个月的开销……不过不要紧，我做了两份，到时候送出去一份，还有一份咱们留着自己吃。”

要不然，她辛辛苦苦忙活了一天，岂不是白忙活一场？

天刚擦黑，就有人过来了，来的是宇文池身边的大成，大成时常出入内院，是个阉人，不光跟着宇文池出入内院，也是时常出入紫禁城的，见惯了各色好东西，一进来就忍不住嗅了嗅鼻子，只觉得可真香啊！

连翘恭恭敬敬将东西递了过去，大成道了一声谢，转身就走。

东西很快就送到了外院书房。

到了门口，大成忍不住放轻了脚步，连呼吸都轻柔了些，傍晚的时候自家王爷刚从宫里头出来，心情很不好的样子。

他轻手轻脚走了进去：“王爷，东西送来了，您趁热尝尝看，奴才闻着倒是怪香的。”