277周药膳师亲自制作药膳(2/2)

孙子建再摇头道:“我的药方是一定不会有问题的。这样好不好,我想请周先生在我这里做一次,咱们看一看效果,如果真的有问题,那我会负责把您教到和我们月兔做的一样怎么?”

胖子周大喜道:“好好,就这样,就这样!”

看到自己的老板如此急迫,那周药膳师也只能答应了。

然而孙子建又道:“只是,我们的后厨现在忙得很,你们也是知道的,我们月兔实在是太火爆了,这客人啊,都要提前三天预订,否则都进不来啊,我们的员工都太累了,所以,我们都是晚上九点就关门了,可是,客人们却会吃到十点,唉,那依依不舍的样子,让我看着都很感动呢。”

那胖子周看着孙子建即羡慕又嫉妒,还有一股子恨意,不过,却都用一脸的谄媚笑意所覆盖着道:“孙老板的药膳那是真没得说,不瞒您啊,我们也是想过仿制,可是,怎么样都不行啊,哈哈……这不,还是求到你门上来了吗?”

孙子建笑道:“好说好说,这样吧,后厨是不......

277周药膳师亲自制作药膳

能用了,没有空余啊,那就去我的制药室吧,就在这间房子的隔壁,近得很。”

胖子周满脸笑道:“好啊好啊。那咱们就走吧。”

孙子建却拦住了道:“你们也知道,这药膳做的就是中药食疗,关键就在这中药之上,而我的制药室那可是本酒店的禁地,所以呢,只能允许周老板和周药膳师二人进入,别人要在外面等候。”

胖子周立即答应下来,别的老板有意思也只能忍着,因为,现在解决的是胖子周药方的事情,还没有轮到他们,再说了,这制药房在他们那里也是不能随便进出的地方,孙子建这样的要求也并不过份。

于是,一行人出了燕秋月的办公室,来到了孙子建的制药室,孙子建取出了五把钥匙才开了门,这防盗真的做得很强大。而进门之后孙子建随之就关上了房门,并上了锁,背着手来到了灶前道:“我以前也在这里实验过药膳,所以,这里基本上什么都有的。周药膳师,你看能行吗?”

那周药膳师看了一遍道:“这个锅,我们用得是砂锅。”

孙子建点点头,到了角落里寻了寻,找出了一只砂锅,都有些灰尘了,他哈哈笑道:“好久不用这东西了,居然还没有丢掉,周药膳师,看看可行?”

那周药膳师接过来,看了看,有点灰尘,不过锅子没有问题,便道:“可以用。”

孙子建点头道:“那就好了,食材你要什么,我给你拿,厨具都在这里摆着,药材,那里药柜里你自己取,有电子称,全程我只看不插手,这样你就能做出你们酒店原汁原味的药膳了,之后我们再看结果好不好?”

周药膳还没有说话,那胖子周就满口答应了下来。

之后就是周药膳师开始了他的操作,而孙子建成了个打辅助的,不停的根据他的要求给拿东西,......

277周药膳师亲自制作药膳

还好这里东西很齐全,最终都给弄齐了。

把食材及配料都弄好了,那周药膳又去取中药,来到了药柜前那是一大排的方形药抽屉,上面都标着药名。这个周药膳很熟悉,只不过这里的药抽屉比他的要大一些,这也很好理解,因为,这里的客流量大啊,配药的消耗量自然是要大了。

药方他已经记下了,于是,伸开抽屉取药,取出药习惯性的在鼻子上闻了下,他就一愣,这味好浓,他敏感的感觉到了不同。再闻,确实是如此,他心一动,似乎感觉到了什么,也不说,而是按照药方子把药配齐了,之后就开始了制作药膳,没有多久,一股浓郁的药膳香气便飘了出来,那胖子周是全程都看着的,可是一闻这味立即瞪大了眼睛道:“哎呀,哎呀,这这这……怎么会这样呢?这个……老周,这是你做的吗?”

那周药膳此时已经明白了,问题出在什么地方,是在药材上,这月兔的药材比他们的药材质量要好的多,所以,他们才无法制作出同样效果的药膳出来。

周药膳师道:“老板啊,看来这药方是没有问题的。”

那胖子周还在努力的闻着这好闻的浓郁的药膳味,听了道:“那是什么地方出了问题。”

周药膳师道:“是我们的药材,人家月兔山庄的药材都是高质量的药材,而我们的都是普通的药材,所以,唉。”

那胖子周一听瞪大了眼睛道:“高质量的药材,你知道要多少钱吗?那样我们还赚个屁的钱啊。”回头看到孙子建还站在一旁就有些不好意思起来道:“啊,哈哈……孙老板,不好意思,不好意思啊,这个……这个……唉,你们……这样做,能赚到什么利润啊,如此,不好吧?”

好了,药方没有问题,那有问题的就是价格了。