第248章心狠手辣明穗酱（3/3）

明穗胸有成竹地点点说：“毕竟我们是居酒屋，个利润大还是在酒上面，要能依靠这些宜的下酒菜吸到多的客人，是卖酒的利润就足够弥补下酒菜失的利润了...”

“还可以一些套餐的，用来加一些销量...”抬在纸上画画，脸地说。

“套餐是一方面，但这个法有个比重要的地方就是对面这种大锁店都是有自的供应链，在成本方面我们是跟他们抗衡的，虽然不能化，但他们可以跟着动，那我们是不可能跟对面的...”

柳明穗止了自家大姐的一，心里的法说出...

“那我们要怎么？另外两个法是么？”大姐一脸疼地下笔望。

“中策其实简也...”

“你说...”

喝了桌上二姐了一个零钱换来的瓜汁润了润喉咙，觉实甜可。

“其实居酒屋卖的酒本都一

样，主要还是看各自的食物、下酒菜的味能不能吸到客人，对面那种锁店都是于成加工的食物，能说得上一好吃，所以我们要能找到一个...唔...艺的大，把妈妈换下来，就可以味牌来吸客人了...”

柳明穗说，也是一言尽地楼梯的方望了。

毕竟自家妈妈的艺，们女的是楚的。

说吃虽然不于，但各方面也就跟那种成加工的度差不了多。

甚还要......

第248章心狠手辣明穗酱

看态，有时态不好，体不舒服的时，迷湖的妈妈还经会出一些黑暗理，店里的客人一‘淘击’。

有时遇到忠实客户还好，笑两句换一份菜就能过。…

但如新客户吃到了，可能就会大发雷霆，要歉久能好...

既店里的誉，也失了新客户。

但法...

以前家里之所以会开居酒屋，是因为父是一十分优秀的大，在个地好像都小有薄。

小时偶尔还会出现从都、大坂甚

之的地方过来，就为了来他们家吃的。

自从父之后，妈妈就迫过了大的职...

“但请一个厉害的大的，不说请不请得到，就能请过来，我们这种小店面也不出那份工吧？”

明穗到自家大姐的，沉吟刻后说：“不是工的，现在艺好，经的大了底薪以外，还要拿店里的一部分利润，像我们这种店的，要吸到有的大，要拿出三成...”

“三成？！”

柳里穗狠狠拍了下桌子，惊呼：“他们怎么不抢？”

“就是就是...”刚刚不在些么的穗大姐拍桌子的吓了一跳，下附和。

“我过了，就拿出三成利润，要大艺能碾对面的锁店，我们就从升的销售额中能找补一部分，虽然赚的也会累一些，但不会对面挤兑到关的度...”

明穗抿了抿唇，似乎对于自家大姐的反应不外，继续说：“毕竟这街上的人量肯定是法同时我们两家的...对面的那家店是面就在我......

第248章心狠手辣明穗酱

们家的三倍以上...如他们家稳定下来了，那我

们家绝对蛋...”

“啧！”

柳里穗砸了咂，心中对妈妈这些年的辛苦也是略微有些同起来。

“这个晚点跟妈妈量一下，定吧...明穗你刚刚不是说有三个应对吗？后一个是么？”

理好绪，抬自家三妹望。

对明穗的性也是了如掌，喜欢吃的永远都在后吃，的事都是在绝对有把握之后会出。

像这种应对法，好用的法肯定是在后。

到这，也是面待，鼓励地望神有些踌躇的三妹。

“后一个法...其实简...也好...”

明穗犹豫了会，是望了旁一脸出神，正在着自小拇的二姐，随后脑袋靠自家大姐，了说：

“餐饮店的评是重要的，我们这街主要还是以固定客人为主，那种动性的客人占比相对一些，所以我们要在对面刚开业，碑未定的时，偷偷在他们的食材里面加些，或一些蟑螂鼠他们的后厨，然后拨卫举电，要封一之后，这事就会在附开，